我們?cè)趺礃尤ミx擇品種?要多樣化，不是說大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，比如說咱們80年代初的時(shí)候還沒有油桃，那時(shí)候我們說21世紀(jì)將是油桃的世紀(jì)，30年過去了咱們的油桃確實(shí)獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，油桃占桃栽培總面積的20%。
  是不是都去種油桃?我覺得也不一定。但是，油桃確實(shí)代表鮮食品種的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹發(fā)展快的，油桃栽培面積已經(jīng)占全部栽培面積的40%，黃肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%?，F(xiàn)在美國(guó)桃主產(chǎn)區(qū)的鮮食品種90%都是油桃。因此從這個(gè)角度來看我說油桃是發(fā)展的方向也沒有錯(cuò)，但是你那個(gè)地方如果不適合發(fā)展油桃，就不要發(fā)展油桃，大家記住多樣化是一個(gè)方向。比如說咱們?cè)瓉淼募t肉桃，老百姓都砍了不種了，實(shí)際上現(xiàn)在在武漢、陽等地賣的還是非常好的。大家都說貨賣一張皮，純色品種是未來桃子發(fā)展的一個(gè)方向，要么純紅、要么純白、要么純黃，在這三純里邊純紅是主流。就跟人一樣，如果他長(zhǎng)得太白，臉上長(zhǎng)了一個(gè)雀斑你都能清楚的看到，如果一個(gè)人長(zhǎng)得比較黑或者臉比較紅，那么他長(zhǎng)了兩個(gè)雀斑你也看不到。純紅的品種除了搶眼以外，栽培上也相對(duì)比較容易。
  純黃的品種有個(gè)特點(diǎn)，它不僅僅是目前比較少，關(guān)鍵是它的香氣特別好，咱們現(xiàn)在純黃的品種都是人造，都是套袋套出來的。大家一定要樹立一個(gè)這樣的概念，如果是那種平淡無味的桃，再好看也不要種了。比如說中華壽桃，它是很硬，但是你放到冷庫里邊再拿出來以后心全部都黑了，這個(gè)品種也不行。還有一個(gè)方向就是蟠桃，大家知道咱們桃子那么大，比如說咱們坐一塊開會(huì)呢，桌子上放著一盤桃，如果每個(gè)都是半斤以上，你說誰好意思張著嘴去啃呀!蟠桃是扁的，吃起來比較方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同樣的栽培條件蟠桃的含糖量要高兩度，這也是蟠桃比較受歡迎的一個(gè)原因?，F(xiàn)在歐洲的蟠桃發(fā)展速度非常快，咱們基本上集中到北京、上海、這三個(gè)地方有，其他的地方相對(duì)來說還是比較少。

桃苗批發(fā)不僅僅是桃苗木，別的的苗木也是如此，只要在內(nèi)外水分平衡的條件下才簡(jiǎn)略活，這是植物都是先生水根的因素。換句話說只要在桃苗木根系系數(shù)的水分與桃苗木自身耗費(fèi)的水分平衡的條件下才干維持，也即是說葉面光合、呼吸和蒸發(fā)耗費(fèi)的水與桃苗木根吸收的水相平衡。這也是桃苗木培養(yǎng)多在冬春的因素，光照不強(qiáng)，水分散失少，而桃苗木新植的時(shí)分肯定會(huì)由于苗根的損害而影響水分的吸收。這也是為啥大家培養(yǎng)桃苗木的時(shí)分都要先用水浸泡的因素和灑水的因素。關(guān)于桃苗木的定植成活率的提高，要注意桃苗木剖析完好，是剛出土的苗，定植的時(shí)節(jié)冬春為宜，留意當(dāng)令灑水，培養(yǎng)前用生根劑或是清水浸泡24小時(shí)等。
桃苗新品種：桃子在夏季是的水果之一，夏天吃桃對(duì)身體是非常有利的，桃子的主要成分是，而維生素和礦物質(zhì)的含量相對(duì)較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，有著整腸的功用。由于蓓蕾中含有的配糖體，因而桃子也被做為漢方使用，對(duì)于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，用來沐浴據(jù)說可以去除痱子。
桃子性熱而味甘酸，有補(bǔ)心、補(bǔ)益、生津、解渴、潤(rùn)腸、消積、解勞熱之，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁有祛瘀血、潤(rùn)燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓以及便秘等癥（作為中使用，不能生食）。
碧桃（沒有成熟的小桃）和茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血的，能夠陰虛盜汗和咳血等癥。桃葉也有殺蟲的效用，將其煎水洗滌可滴蟲。桃花有著消腫、利尿之效，可用于浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。
鉀。鉀不是作物的組成成分，但與許多酶的活性有關(guān)，對(duì)碳水化合物的代謝、運(yùn)輸、細(xì)胞水分的調(diào)節(jié)及蛋白質(zhì)、氨基酸的合成有著重要的作用;施足鉀肥會(huì)有效地增加產(chǎn)量和提高果實(shí)品質(zhì)，這樣桃苗的生長(zhǎng)速度快。鈣。鈣常以果膠鈣的形式組成細(xì)胞壁的成分，也是細(xì)胞所必需的成分，有助于細(xì)胞膜保持染色體的結(jié)構(gòu)，又是某些酶的活化劑;鈣在樹體內(nèi)移動(dòng)性差，果實(shí)常因缺鈣，而導(dǎo)致極不耐儲(chǔ)運(yùn)。

挖坑施肥則是在樹冠下挖幾個(gè)到十幾個(gè)10cm左右的深坑，形狀可圓可方，蔣飛來哦放入坑內(nèi)，蓋土加水，如果肥量大，同樣要注意玉兔混合均勻。
鮮梨收獲后的梨樹苗木是需要認(rèn)真管理的，這是因?yàn)椋鏄溥€有一段時(shí)間落葉，這段時(shí)間正是為下一個(gè)生長(zhǎng)期儲(chǔ)存養(yǎng)分的關(guān)鍵時(shí)期，管理不當(dāng)將會(huì)影響梨樹的越冬和來年的鮮果。故而，采摘完鮮梨的梨樹的額管理不可放松。
首先要進(jìn)行除草施肥，以有機(jī)肥為主，其次噴灑5%多菌靈800倍液或5%克菌丹可濕性粉劑50倍液防治梨樹病蟲害；再次修剪除去重疊枝、病蟲枝、細(xì)弱枝，是通風(fēng)透光；后梨園消毒，將剪下的有病蟲害的枝條演員李梨園燒毀，同時(shí)配合石灰每畝50～60公斤撒在地面上，對(duì)土壤進(jìn)行消毒滅菌，用“1波美度石硫合劑”500～800倍液噴主干、主枝。
 不知道你怎么樣，我是很喜歡吃梨的，尤其是甜的那種，直接那個(gè)吸管去，甜美的梨汁進(jìn)嘴了，享受啊。當(dāng)然人們的喜好是不一樣的，這就造成了梨樹苗木品種的選擇，不管怎么看，優(yōu)良的梨樹才能結(jié)出好梨。好的梨樹苗品種的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？外觀美、品質(zhì)好、商品價(jià)值高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。當(dāng)然如果種植的話你還要考慮早熟晚熟搭配，油梨蟠梨搭配，當(dāng)然如果都能成規(guī)?；脑捀?，方便運(yùn)輸外出。
鮮梨除鮮食外，很大的一部分是制作梨罐頭，出口。這就需要保證套的品質(zhì)。由于科學(xué)育種和梨樹的栽培技術(shù)的發(fā)展和科學(xué)創(chuàng)新，，梨樹苗木新品種在不斷增加，梨的質(zhì)量和數(shù)量也是大大提高，再加上冷庫和冷藏車的使用，梨樹苗木的發(fā)展積極性不大大帶動(dòng)，梨樹的發(fā)展勢(shì)頭旺盛。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，荒山荒地都在大力開發(fā)，想果樹行業(yè)進(jìn)軍，由此觀之，梨樹苗的發(fā)展需求旺盛，當(dāng)然前提是優(yōu)質(zhì)梨樹苗。今后的梨樹的發(fā)展方向?qū)?huì)是多元化的，早熟，晚熟極晚熟的優(yōu)良品種將會(huì)是下一步的而發(fā)展重點(diǎn)，此外梨樹的管理技術(shù)也逐漸的被普及推廣。
梨樹對(duì)主要營(yíng)養(yǎng)元素的要求：梨樹對(duì)三要素的需要以氮、鉀為主，對(duì)磷需要量較少。
（1）氮：梨樹新梢生長(zhǎng)量大，果實(shí)大，對(duì)氮素較敏感，幼樹各初結(jié)果樹氮素過多易引起新梢徒長(zhǎng)和延遲結(jié)果，加重生理落果，要適當(dāng)控制氮肥施量。隨樹齡增大及產(chǎn)量增加，需氮量也增加。氮素不足時(shí)，新梢生長(zhǎng)量小，枝條細(xì)而短，影響花芽分化，同時(shí)果實(shí)小，色澤差，品質(zhì)低，枝與芽抗寒力下降。
（2）磷：梨需磷量比氮、鉀少，主要作用是使傳粉受精良好，增加果實(shí)含糖果量和促花芽形成。缺磷時(shí)果實(shí)晦暗，肉質(zhì)松軟，味酸，果實(shí)有時(shí)有斑點(diǎn)或裂皮。