然而，營養(yǎng)專家提醒，紫色槐花里含有過量的黃類物質(zhì)，而且其中的花青素偏寒性，和白色的槐花不太一樣，所以不建議市民采摘食用。近日，衡水湖健步路兩側(cè)的國槐進(jìn)入開放期，的槐花伴著淡淡的香氣，成為健步路上一道獨(dú)特的風(fēng)景。
  我們發(fā)現(xiàn)，有些市民竟然采摘這些紫色槐花食用。原來吃過白色的槐花，不但味道好而且營養(yǎng)價(jià)值高，紫色槐花想必味道也不錯(cuò)。市民楊邊說邊精挑細(xì)選樹上的槐花。我們咨詢營養(yǎng)專家得知，紫色的槐花學(xué)名叫紅花刺槐，花朵鮮艷，肥碩且長，具有較高的觀賞價(jià)值。
  但紫色槐花不適宜食用，因?yàn)樽仙被ɡ锖羞^量的黃類物質(zhì)，而且其中的花青素偏寒性，和白色的槐花不太一樣。此外，一位介紹，在所有槐花種類中都含有一種能在內(nèi)分解出感光性物質(zhì)的成分，在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射，有可能導(dǎo)致代謝，進(jìn)而誘發(fā)日光性皮炎。

國槐潰瘍病的病原及癥狀。鐮刀菌屬半知菌類，叢梗孢目。分生孢子有大小兩種：大孢子鐮刀形，具2-5個(gè)分隔，無色；小孢子橢圓形，單胞，無色。該病原菌感染的國槐潰瘍病多發(fā)生在國槐小苗或2-4年生幼樹之綠色枝干及大樹1-2年生綠色小枝上。
  病斑初為近圓形，褐色水漬狀，漸發(fā)展為梭形，稍下陷，呈典型的濕腐狀；病斑繼續(xù)擴(kuò)展可包圍樹干，使上部枝干枯死。后期病斑上出現(xiàn)桔紅色的分生孢子堆。若病斑未能環(huán)切枝干，則當(dāng)年能愈合，且一般無再發(fā)現(xiàn)象。個(gè)別病斑由于愈合組織很弱，翌年春季可自老斑邊緣向四周擴(kuò)展。
  殼菌屬半知菌類，球殼孢目。子座呈褐色，埋于寄主皮層組織內(nèi)，分生孢子器圓形或橢圓形，有孔口，可數(shù)個(gè)聚生于一個(gè)子座里。分生孢子單胞，無色，鞋底形。該病原菌引起的國槐潰瘍病感病樹齡和發(fā)病部位與上同。病斑初為圓形，黃褐色，較前者稍深，邊緣為紫黑色。