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菠菜粉使用無憂

更新時(shí)間: 2025-10-15 21:52:57 ip歸屬地:衡水,天氣:多云,溫度:12-22 瀏覽:2次


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品牌樂農(nóng)
產(chǎn)地山東
是否進(jìn)口
類型菠菜粉
范圍菠菜粉使用無憂供應(yīng)范圍覆蓋河北省、衡水市、棗強(qiáng)縣、桃城區(qū)、武邑縣、武強(qiáng)縣、饒陽縣、安平縣、故城縣、景縣、阜城縣、冀州區(qū)、深州市等區(qū)域。
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋阜城紫薯粉工廠價(jià)格桃城紫薯粉優(yōu)良材質(zhì)、故城紫薯粉工廠采購、景縣紫薯粉嚴(yán)選材質(zhì)等。菠菜粉使用無憂,樂農(nóng)食品(衡水市棗強(qiáng)縣分公司)為您提供菠菜粉使用無憂,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 河北省,衡水市,棗強(qiáng)縣 漢景帝二年(前155年),分廣川縣地置棗強(qiáng)縣,屬清河郡。1996年,撤銷衡水地區(qū),設(shè)立地級(jí)衡水市,棗強(qiáng)改屬衡水市。是園林縣城、革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣、電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣。節(jié)水型社會(huì)建設(shè)達(dá)標(biāo)縣。2018年9月28日,河北省人民政府批準(zhǔn)棗強(qiáng)縣退出貧困縣。
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菠菜面包的用料:高筋面粉400克 低筋面粉100克黑麥粉150克 砂糖50克水350克 菠菜150克核桃碎150克 芝士丁150克干酵母7克 鹽7克燙種50克 黃油20克菠菜面包的做法:步驟1將干性材料和濕性材料攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至面團(tuán)能拉開面膜即可。步驟2加入新鮮菠菜。步驟3攪拌至面團(tuán)光滑即可。步驟4將面團(tuán)取出一半和核桃碎,芝士丁攪拌均勻。步驟5室溫基本發(fā)酵40分鐘。步驟6放入堅(jiān)果和芝士的面團(tuán)分割成100克,基本菠菜面團(tuán)分割成80克一個(gè)滾圓松弛30分鐘。步驟7將面團(tuán)桿開至圓形狀。步驟8將堅(jiān)果芝士面團(tuán)放入中間,將菠菜面團(tuán)切8刀。步驟9將中間四個(gè)面團(tuán)對(duì)折包起。步驟10在將其余四個(gè)角對(duì)折包起。步驟11中間壓緊。(如圖)步驟12以溫度30℃,濕度75%發(fā)酵50分鐘。步驟13發(fā)酵完成表面灑上黑麥粉。步驟14以烤箱溫度上火200℃,下火200℃噴蒸汽烘烤30分鐘。



在沸水中,氧化酶受熱不穩(wěn)定,很快就失去活性。同時(shí),沸水中幾乎不含氧氣,從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營(yíng)養(yǎng)素向水中的擴(kuò)散。在焯水之前,盡量保持蔬菜完好無損,以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下,應(yīng)分批進(jìn)料,以確保原料在較高的水溫下。焯過的蔬菜溫度較高后,就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應(yīng),即營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的持續(xù)流失。因此,焯過的蔬菜應(yīng)及時(shí)冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。因?yàn)槭卟耸欠旁谒械?,可溶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好,因?yàn)闆]有這樣的因素。經(jīng)分析,蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。



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