人工授粉獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細(xì)的果園里，人工輔助授粉也是重要的農(nóng)業(yè)措施之一。大量的人工授粉實(shí)踐表明，授粉愈好，果實(shí)的種子愈多，果個(gè)愈大，品質(zhì)亦佳。1、花粉的采集：在授粉前2～3 d，選擇比雌樹品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強(qiáng)、花粉萌芽率高、花期長(zhǎng)的雄株，采集含苞待放或初開放而花藥未開裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：①將花藥平攤于紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花散出花粉；②將花藥攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花藥開裂取出花粉；③花藥上蓋一層報(bào)紙后放在陽光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉。花藥開裂后用細(xì)籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，貯藏于低溫干燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在干燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達(dá)到，但隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，授粉后果實(shí)的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果。采集花粉時(shí)應(yīng)注意：①采花的時(shí)間是天氣晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨時(shí)不要采摘濕潤(rùn)的花朵以及有很重露水的花朵。

采收的花朵應(yīng)為獼猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、樹枝、葉片等雜質(zhì)；③如果主花達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)后，采摘主花時(shí)請(qǐng)注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可產(chǎn)生花粉；④花朵采收后不要堆放，要在短的時(shí)間內(nèi)，分小批存放在透氣的袋子或者硬紙板托盤里，并且避開陽光，在涼爽、干燥的地方保存。2、花粉配比：為節(jié)約花粉用量，純花粉可與滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，現(xiàn)配現(xiàn)用時(shí)也可將花藥殼作為填充物粉碎后與花粉混合均勻直接使用。3、授粉方法：授粉在每天的8：00-11：00對(duì)當(dāng)天開放的雌花柱頭上授粉，連續(xù)授3次，效果更好。1朵花至少有3個(gè)柱頭授上花粉，才能顯著提高果實(shí)質(zhì)量。雌花開放后5 d之內(nèi)均可進(jìn)行授粉，但隨著開放時(shí)間的延長(zhǎng)，授粉受精后果實(shí)內(nèi)的種子數(shù)和果個(gè)會(huì)逐漸下降，以花開放后1～2 d的授粉效果，第4天授粉坐果率顯著降低。具體方法如下：（1）對(duì)花授粉。采集當(dāng)天早晨剛開放的雄花，花瓣向上放在盤子上，用雄花直接對(duì)著剛開放的雌花，用雄花的雄蕊輕輕在雌花柱頭上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天氣時(shí)全天均可采集雄花對(duì)花授粉。采集較晚的雄花可在手上輕輕涂抹，檢查花粉數(shù)量的多少。對(duì)花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中的。

獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很高，但在耕作護(hù)理上要求科學(xué)精細(xì)，各個(gè)時(shí)期的植保措施都必須全力跟上。1、精耕作。要盡量按照獼猴桃的生長(zhǎng)習(xí)性，選好園址。要平整地形，培肥地力，布局坑槽，施足底肥。在完成栽植后，要噴灑科研產(chǎn)品新高脂膜于地面，達(dá)到抗旱保墑，隔絕病毒感染和窒息除蟲的效果。2、巧整形。要根據(jù)獼猴桃各生長(zhǎng)季的特點(diǎn)，進(jìn)行精心整形修剪，在每次修剪結(jié)束后（特別是冬剪）要使用愈傷防腐膜進(jìn)行涂抹，保護(hù)傷口愈合，防腐爛、防病毒侵襲。還要注意每年開春后常常出現(xiàn)的樹體大量流液現(xiàn)象。這種情況一旦出現(xiàn)就會(huì)常流不斷，輕者樹體枯萎、重則樹體成片死亡，直至毀林。對(duì)此多數(shù)果農(nóng)認(rèn)為這是樹體的生理流水，是一種無法防治的絕癥。但筆者認(rèn)為這可能是植株皮層受到外力傷害并遭受病害侵襲，在季節(jié)氣溫變化和季風(fēng)的影響下使之生理機(jī)能失調(diào)導(dǎo)致津液大量外泄。解決辦法，在開春前用新產(chǎn)品護(hù)樹將軍涂抹樹體，調(diào)節(jié)內(nèi)部生理機(jī)能，強(qiáng)壯樹體，收斂津液。3、促花果。樹體開花的數(shù)量和質(zhì)量決定著果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)生長(zhǎng)特性應(yīng)在植株成花分化期使用促花王1號(hào)針刺涂抹（針孔在涂藥后迅速封堵）。在花蕾期、幼果期、膨大期要各噴施一次瓜果壯蒂靈（每15公斤水配一粒膠囊），既保證果實(shí)的品質(zhì)和體型，還能有效地果腐病。