永年縣烹飪廚師培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名
更新時(shí)間:2025-12-13 16:10:36 ip歸屬地:邯鄲,天氣:多云轉(zhuǎn)晴,溫度:-6-4 瀏覽:5次
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- 保定 全日制大專(邯鄲市分公司)
- 報(bào)價(jià)
- 3800/個(gè)
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- 3800/個(gè)
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詳細(xì)介紹
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 3800/個(gè) |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 600 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
| 小起訂 | 1 |
| 培訓(xùn)方式 | 全日制線下脫產(chǎn)學(xué)習(xí) |
| 授課地點(diǎn) | 保定市南二環(huán)1956號(hào) |
| 學(xué)期 | 20天、40天、2月、6個(gè)月、1年、3年 |
| 開課時(shí)間 | 隨到隨學(xué) |
| 授課方式 | 真材實(shí)料上灶炒菜,實(shí)踐為主 |
| 招生對(duì)象 | 面向全國(guó)招生,14周-60周,性別不限 |
| 范圍 | 永年縣烹飪廚師培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺(tái)市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 邯山區(qū)、叢臺(tái)區(qū)、復(fù)興區(qū)、峰峰礦區(qū)、臨漳縣、成安縣、大名縣、涉縣、磁縣、肥鄉(xiāng)區(qū)、永年區(qū)、邱縣、雞澤縣、廣平縣、館陶縣、魏縣、曲周縣、武安市等區(qū)域。 |


很快就要到中高考了,對(duì)于兒女未來(lái)的思考在此時(shí)也顯得尤為重要。保定虎振學(xué)校的張同學(xué)回憶說,去年他高考前他的爸爸媽媽就到保定虎振來(lái)考察了。他們認(rèn)真分析了廚師的發(fā)展前景,認(rèn)為學(xué)習(xí)烹飪是一個(gè)比讀大學(xué)更適合我的路。而我現(xiàn)在也非常感謝爸媽為我選得這條路,我很喜歡烹飪,我覺得我以后能做得很好。
筆者采訪的很多保定虎振學(xué)校學(xué)子都有類似這樣的經(jīng)歷。不同之處在于有的是中考,有的是高考。有的是出于自己喜好一直堅(jiān)持選擇保定虎振,有的是感激父母為自己選擇了廚師行業(yè)選擇了保定虎振。

培訓(xùn)內(nèi)容:
基礎(chǔ)模塊:1.烹飪專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí);2.廚房設(shè)備工具使用維護(hù);3.烹飪基本功操作訓(xùn)練;4.熱菜技術(shù)基礎(chǔ)操作;
拓展模塊:1.烹飪專業(yè)理論綜合知識(shí);2.冷菜味型的調(diào)制與冷菜制作;3.平面冷盤與立體冷盤制作;4.雕刻基礎(chǔ)與立體精品雕刻;5.中西點(diǎn)基礎(chǔ)與精品制品制作;6.熱菜技法分類與提高
強(qiáng)化模塊:1.傳統(tǒng)經(jīng)典風(fēng)味菜肴制作;2.流行精品風(fēng)味菜肴制作;3.干貨原料漲發(fā)與菜品制作;4.山珍野味類原料加工與制作
實(shí)訓(xùn)模塊:1.精品40道菜肴制作技術(shù);2.宴席菜單設(shè)計(jì)與制作技術(shù)
除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外,老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。
★高級(jí)全科班:學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作食物雕刻;進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺(tái)整雕和組合雕的安插藝術(shù);西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點(diǎn)工藝等各類食物制作火鍋;川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng)宴席設(shè)計(jì)懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識(shí)、地方名吃與名菜賞識(shí)、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡(jiǎn)史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專業(yè)英語(yǔ)、食堂辦事與、市場(chǎng)營(yíng)銷等常識(shí)。
我們相,只要規(guī)范教學(xué)過程,提高教師整體素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生良好習(xí)慣,加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)密切合作,教學(xué)質(zhì)量一定能穩(wěn)步提高培養(yǎng)出了更多學(xué)子。
中華飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在世界上享有很高的聲譽(yù)?;⒄衽腼兘逃俏抑腥A飲食文化的優(yōu)良載體。保定虎振烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校(簡(jiǎn)稱“保定虎振學(xué)?!保┰O(shè)立美食團(tuán)體培訓(xùn)模塊,與國(guó)內(nèi)外各大旅游機(jī)構(gòu)合作提供專業(yè)的參觀培訓(xùn)活動(dòng),定期組織西餐西點(diǎn)DIY、節(jié)日主題活動(dòng),同時(shí)為有培訓(xùn)需求的企事業(yè)單位、家政服務(wù)等團(tuán)體提供培訓(xùn)方案,具有與武警部隊(duì)、中國(guó)人民解放軍后勤部、阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會(huì)、俄美澳等地區(qū)教育委員會(huì)、中海油集團(tuán)等豐富培訓(xùn)案例。做為土豆網(wǎng)《音樂美食廚房》等節(jié)目指定拍攝基地,與日、韓、美、澳等十幾個(gè) 的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系;并多次組織全國(guó)性的烹飪大賽及高端培訓(xùn)。

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