益禾龍眼烘干機的設計介紹：

市面上很多龍眼制造廠在使用干燥設備時，都遇到過一個問題：烘干不均勻。是的，之前采用的傳統(tǒng)設備，風路的設計都是上下結(jié)構(gòu)，而且風路不通暢、熱風流動不均勻，這些都是導致同一個烤房內(nèi)，要么是上下干，中間不干，要么是前面干后面不干的想象，綜合各種設備的優(yōu)缺點，我們設計了一款針對龍眼干燥的烘干機，它具有烘干加除濕一體的功能，根據(jù)主機的結(jié)構(gòu)，我們使用360°熱風循環(huán)設計，烘干房內(nèi)中隔板一分為二，一邊是熱風出風口，出風口采用8到16個高溫風機，均勻分布；一邊是回風除濕，高溫濕氣通過熱回收后再循環(huán)利用，整個烤房采用360度熱風循環(huán)設計，能讓物料架的上中下每個托盤都有熱風通過，蒸發(fā)水分同時帶走水蒸氣。

龍眼果肉爽脆濃甜，有開胃健脾、益智補腦、益氣補血、靜心寧神的功效，被譽為“果中神品”。在唐代，龍眼更是被列為朝廷貢品。龍眼，嶺南四大佳果之一，曬成干果后稱桂圓，主要產(chǎn)于我國廣東、福建兩省。龍眼味道甜美，營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值，李時珍在《本草綱目》中記載到“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”。新鮮龍眼要想長期保存，需要除掉其中的大量水分，有市場需求，導致了市場的產(chǎn)生，龍眼干應運而生了，龍眼干的有曬干跟烘干兩種生產(chǎn)方式，下面我們來聊聊現(xiàn)代化的龍眼烘干機是怎么干燥龍眼的。

選料：選用充分成熟、果粒完整的果實。

剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長度為1.5毫米，剔除破果。

浸水：將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5—10分鐘，并洗凈灰塵。

初烘：將果實均勻地擺在物料架上，一般鋪放厚度為4厘米左右。益禾3.5×2米×2.2米的烘干房每次可烘龍眼200—300公斤， 次烘干時間為10小時左右，溫度控制在70度以內(nèi)

再烘：經(jīng)初次烘干處理的龍眼干經(jīng)回潮一段時間后，果核與果肉水分逐漸向外擴散，果肉表面含水量比剛出烘干房時增多，需再次烘干。時間約為10小時，當用手指壓果無果汁流出、剖開后果核呈栗褐色時即可關機。