全自動(dòng)腐竹機(jī)

二次成型腐竹，通過機(jī)械手臂自動(dòng)一桿一桿放置于涼架上面，放置39桿時(shí)傳感器啟動(dòng)傳輸

裝置，通過不銹鋼鏈條傳動(dòng)輸送至烤箱90/100℃高溫區(qū)，等涼架第二次擺滿39桿時(shí)，傳感器再次啟動(dòng)傳輸組腐竹進(jìn)入70/75℃中溫區(qū)，涼架第三組腐竹放滿39桿時(shí)，第竹會(huì)進(jìn)入60度左右的恒溫區(qū)，把內(nèi)部的水分蒸發(fā)出來，讓腐竹色澤鮮亮，避免腐竹外干內(nèi)濕烤紅變色無光澤。而且包裝儲存不容易發(fā)霉變質(zhì)。

自動(dòng)回潮；腐竹進(jìn)入回潮工段回潮后，回潮系統(tǒng)報(bào)警提示生產(chǎn)工藝完成。取出腐竹計(jì)量包裝，回潮工藝降低了腐竹包裝時(shí)的破碎率。

 整機(jī)運(yùn)行：操做僅需三名工人，巡視調(diào)整各個(gè)工段生產(chǎn)工藝參數(shù)。

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三聯(lián)磨漿一體機(jī)產(chǎn)品性能特點(diǎn)

1、實(shí)用：每小時(shí)可以加工豆子250公斤左右，并有較大的空間，僅需一人即可輕松操作，三臺磨漿機(jī)梯次磨漿，磨漿速度和出漿率，是生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、各式豆腐、豆皮、豆干、腐竹、腐乳等多種豆制品的基礎(chǔ)性設(shè)備。

2、自動(dòng)控制：采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，完成加工全過程自動(dòng)化；加豆、加水、和渣、渣漿分離、消泡等過程全程自動(dòng)化操作。

3、潔凈衛(wèi)生：符合 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在加工全過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。設(shè)備質(zhì)量卓越，占地面積小僅需5平米，安裝簡便，工藝先進(jìn)，一套設(shè)備只需一人操作，省時(shí)、省工、省力。

4、方便快捷：采用自動(dòng)放漿，高位自流和渣和泵吸上豆，節(jié)省占地面積及減少故障點(diǎn)，簡捷方便，省時(shí)省力。

5、出品率高：采用國內(nèi)先進(jìn)的渣漿自動(dòng)分離機(jī)，獨(dú)特的內(nèi)置石磨砂輪，可以使大豆充分研磨，有效營養(yǎng)成份和豆制品纖維完全融入水中，出漿率相對傳統(tǒng)手工磨制30%、濃度提高50%以上，香味濃郁。

6、節(jié)能降耗：通過重力落差原理實(shí)現(xiàn)豆渣的二次和三次研磨，減少工作流程和周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，真空儲豆桶加裝有限位計(jì)并與漩渦式壓力風(fēng)機(jī)連接，自動(dòng)判斷剩余豆量，三臺磨漿機(jī)可以一鍵延時(shí)次第啟動(dòng)，較少設(shè)備空轉(zhuǎn)運(yùn)行，拋棄其他設(shè)備常見的吸渣機(jī)和大功率和渣機(jī)，與市場上其它設(shè)備相比節(jié)能30%以上，并具有消泡劑自動(dòng)噴淋功能。

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大豆儲存：

豆皮的生產(chǎn)對于大豆的儲存有相當(dāng)嚴(yán)格的要求，如果發(fā)生大豆的霉變或風(fēng)化（氧化）就會(huì)影響大豆結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)、脂肪成分的流失，所以儲存在生產(chǎn)工藝中至關(guān)重要。 

2、適時(shí)通風(fēng)，散熱散濕新入庫的大豆子粒間的水分不均勻，加上大豆的后熟作用，堆內(nèi)的濕熱容易積聚，引起發(fā)熱霉變，因此要適時(shí)通風(fēng)，散熱散濕。   

3、嚴(yán)格控制入庫水分，大豆長期儲存水分不能超過12%，入庫后水分過高的大豆，可以采用日曬處理，但要攤涼后才能入庫。4、低溫密閉儲藏進(jìn)入冬季以后應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)降溫，趁春暖前采用壓蓋或塑料膜密閉儲藏，一般可以度夏。

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