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臘肉臘腸烘干機規(guī)格介紹

更新時間: 2025-09-27 08:01:01 ip歸屬地:宜賓,天氣:小雨,溫度:20-28 瀏覽:2次


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范圍臘肉臘腸烘干機規(guī)格介紹供應范圍覆蓋四川省、宜賓市、高縣、翠屏區(qū)、南溪區(qū)江安縣、珙縣、筠連縣、興文縣、屏山縣等區(qū)域。
【益禾】以匠心打造多元場景產品,涵蓋江安烘干機技術先進、南溪烘干機選擇大廠家省事省心、屏山烘干機多種款式可隨心選擇、筠連烘干機細節(jié)之處更加用心等。在宜賓市高縣采買臘肉臘腸烘干機規(guī)格介紹益禾科技(宜賓市高縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:方曉東-【17768165506】。 四川省,宜賓市,高縣 高縣境內山地、丘陵、槽壩相間地形,分別占43.88%。43.72%、12.4%。有大小溪河31條,分屬金沙江和長江水系,其中南廣河為縣內河流。屬中亞熱帶濕潤季風性氣候,年平均氣溫18.1℃,降水量1021毫米,無霜期360天。
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宜賓高縣廣州益禾科技有限公司位于廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園, 我公司是生產 烘干機的專業(yè)廠家,擁。公司主要產品包括:[城市烘干機]等。 長期以來,我們以真誠、守信、勤奮的企業(yè)精神,優(yōu)良的產品及合理的價格,與廣大客戶建立長期的合作關系。公司產品主要銷往全國各地,深受用戶的信賴。公司堅持“嚴謹、、協(xié)作的團體精神,恒久不變的理想,永不枯竭的激情”,努力使技術更先進,制造更精良,所有環(huán)節(jié)一絲不茍,為客戶提供精良產品。 我們真誠感謝眾多客戶多年的支持;熱忱歡迎廣大新老客戶來圖來樣,訂購生產,攜手合作,共同發(fā)展。



臘腸烘干機的案例及設計方案:
1,在廣東茂名的一個客戶,他每批次的烘干量是400斤,我們根據客戶的場地以及生產要求,為客戶匹配了一臺小型3P熱泵臘腸烘干機,近已經安裝完成投入生產,一批400斤僅需要30個小時就一次性完成烘干,平均1小時僅需要3度電左右;烘干成本非常低,1斤臘腸平均只需要0.4元的成本而已,節(jié)能的同時也提高了生產的品質及縮短交貨期。

2,廣西的張總,是一個做臘腸老客戶介紹過來的,接近年底,他在跟朋友聊天時知道了我們的設備,拿著樣品去朋友的烘干房試烘,試烘出來的品質意想不到的好,馬上聯系到了我們,他每批次產量是800斤,經過對張總的情況進行分析,我們?yōu)樗ヅ淞艘慌_6P的烘干機,目前已經投入使用半年,節(jié)能效果明顯,烘干周期短,運行成本低。

根據對熱量的換算再結合實際客戶的數據,我們得出了一個比較準確的臘腸設計方案:

400斤左右的,匹配3p的烘干機,800斤左右的,匹配6p的烘干機,1500斤的,匹配10p的烘干機。3000斤左右的,匹配20p的烘干機等等。



臘腸烘干機烘干工藝分享

臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時間,如遇天氣不佳,臘味會有一股油膩味,處理不當甚至有哈喇味,易霉爛變質。新型臘腸烘干機干燥臘腸,而且風味獨特、質量穩(wěn)定、存儲期更長。?

1)預熱處理:歷時5到6個小時,在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內,溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后,調節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內。注意事項:臘腸烘干時溫度不能過高,高于65度時臘腸會出現滴油現象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度,臘腸會漚爛。

2)定型:掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現,可以進行冷熱交替使用,效果好。?

3)強化干燥:這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。




益禾臘腸烘干機案列介紹:

我司在廣式臘腸方面的工程案例非常多,像廣東肇慶、河源、清遠、羅定等地,都有數不勝數的工程,可供客戶進行實地考察了解。舉下其中的一個例子,這是肇慶的一個客戶,要求的批次烘干量在800斤,我司為客戶匹配了1臺6P臘腸烘干機。經過安裝調試之后,客戶僅用40個小時就完成批次的烘干。烘干出來的臘腸鮮艷光亮,味道香濃,讓人看了垂涎三尺。所用的時間也非常短,整體的運行成本也大大降低了。益禾臘腸烘干機干燥臘腸,風味獨特、質量穩(wěn)定、存儲期更長,不但提高了臘腸的烘干品質而且提高了產量,更省時省力,且不再受天氣影響。幫助用戶實現批量化、現代化的生產,從而以機械化、科技化代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工操作。再者,通過專業(yè)先進的設備,成熟穩(wěn)定的,來降低運行成本,提高利潤。



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