芽接技術 接穗采集。選擇發(fā)育枝，在3月中旬芽即將萌動時，采集生長健壯、無病蟲害的1年生枝作接穗，接穗剪下后隨即剪掉葉片，只保留葉柄1.5～2厘米。注意濕麻袋或濕布覆蓋采好的接穗，以防止其失水。接穗好現(xiàn)采現(xiàn)用，若因各種客觀原因當時不用，可將接穗捆好后豎著放到盛有清水的容器內(nèi)，浸水深度lO厘米左右，每天換水2～3次，上半部用濕麻袋蓋好，然后放于陰涼處，多存放3～4天。 嫁接時問。5月底至7月初為宜，過早成活率低，過晚接芽當年不萌發(fā)或生長不充實，越冬有困難。 接穗嫁接。首先在接穗接芽上部0.5厘米處和葉柄下0.5厘米處各橫刀，割斷韌皮部，深達本質部，然后在葉柄兩側各縱切刀，要求深度達到木質部但不割斷木質部，以使較嫩的芽片容易取下，接芽以接穗中下部飽滿芽嫁接成活率高，取下的芽片要求長3～4厘米、寬2～3厘米。其次在砧木上下各橫切刀，長度與所取芽片長度相同，然后在外側縱切刀，刀口深度要割斷韌皮部但不傷木質部，并從開口處將砧木的皮挑開，再撕去0.6～0.8厘米寬的皮。再次將接穗上割好的芽片取下迅速貼到砧木開口處，芽片兩側應與砧木密合，特別是下端應與砧木接觸，為避免形成層損傷，不要將芽片在砧木上來回磨擦。后用寬2厘米左右塑料條由下至上將芽包扎嚴緊，芽外露，但不宜過緊，以用手指輕按芽片無起伏松動為好。 接后管理。嫁接后要及時除掉砧木上的萌芽，以促進接芽萌發(fā)，般10天左右除1次萌。10天左右檢查成活，成活的標志是葉柄脫落或芽萌動，未成活的及時補接。接芽成活后即可將砧木在接芽以上2厘米左右剪掉，以刺激接芽生長。當接芽長到10厘米時可去掉塑料條以利生長，長至30厘米左右時進行摘心，以利越冬。

及時套袋套袋可防止病蟲鳥獸危害果樹苗果實，增進其品質。桃套袋時期一般在5月上旬至6月上旬較為適宜。 防止裂果 裂果嚴重影響桃的種植效益，特別是油桃品種。桃樹苗由于裂果現(xiàn)象主要與品種和水分生理有關，因此，一方面選擇無裂果的品種，另一方面使土壤水分不平衡，做好保墑工作。 防治好病蟲害桃樹冬季修剪后和翌年春桃芽萌動前各噴1次5波美度石硫合劑；早春開花前后防治蚜蟲1～2次；5～6月間防治細菌性穿孔??；果實套袋前防治桃蛀螟；6月下旬至7月上旬及8月下旬至9月上旬打藥殺螟；3月、5月中下旬及7月三個時期防治刺蛾和一點葉蟬。 冬剪和夏剪并重我鄉(xiāng)桃樹主要采用杯狀形或自然開心形樹形，并堅持冬季修剪和夏季修剪并重的原則，以防止上強下弱、外強內(nèi)弱為修剪的基本思路，控制果樹苗結果部位外移，使桃樹樹冠開張、枝組緊湊，且通風透光。 及時采收、要適時采收，不宜過晚，一般在8～9成熟時采收為宜。