酸、堿降解法．酸、堿降解法利用無機或有機酸、堿等破壞靈芝孢子細胞壁中幾丁質、纖維素等成分的結構，使其有效成分易于溶出．使用無機酸或有機酸溶液熱處理靈芝孢子提取靈芝多糖，多糖中分子量在2000~4900Da的部分均在60%以上.物理法物理法的工作原理各異，優(yōu)缺點也不相同，總體來說，物理法的能量消耗較大，且設備較為復雜、投資較大．低溫冷凍法．低溫冷凍法利用靈芝孢子中的水分在低溫條件下結晶、結晶長大等作用破壞靈芝孢子細胞壁．例如，金剛陰在實驗中將靈芝抱子在-20T反復凍融，其破壁率高達99.5%．超聲波法．超聲波法主要利用超聲的空機械振動和空化效應來破壞靈芝抱子細胞壁.例如，Alzorqi等利用超聲波提取P-D-葡聚糖,在優(yōu)化條件下p-D-葡聚糖的產(chǎn)量為5.228mg/g．波法．波法利用波的穿透能力和熱效應，使細胞內(nèi)部的溫度迅速上升，從而使細胞內(nèi)部的壓力超過細胞壁膨脹所能承受的壓力而破碎，促使其有效成分釋放．例如，先將靈芝抱子進行波處理，而后在低溫深加工，靈芝抱子的破壁率可達99%以上．

段木基質變質主要是裝袋時氣溫較高，裝袋后放置時間過長，沒有及時滅菌；料袋滅菌時升溫時間過長；段木基質水份含量過大，均可造成段木基質變性發(fā)酸等。塑料袋質量差塑料袋太?。?.035mm以下），質量差,段木塊毛刺多，裝袋、接種及運輸過程中未輕拿輕放或機械破損，致使菌袋出現(xiàn)孔，造成污染。 罩膜初鼓起時，未放冷氣；袋破或底層袋泡水或扎口太松造成水袋；常壓滅菌保持時間不夠、溫度不夠或中間加水降至100弋以下時間太長；罩膜漏氣，溫度達不到要求值。接種時料溫太高接種時料袋溫度太高，超過菌種所能承受的溫度范圍，造成菌種被燙傷或燙死后不萌發(fā)并感染雜菌。培菌環(huán)境不良主要是培養(yǎng)室內(nèi)濕度過大，通風不良，環(huán)境不潔，甚至有鼠害。個別芝農(nóng)在培養(yǎng)室內(nèi)灑水并使地面上存有積水，空氣相對濕度超過70％，利于雜菌滋生。