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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 范圍 臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)省心供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、岳陽(yáng)市、平江縣、岳陽(yáng)樓區(qū)、云溪區(qū)、君山區(qū)、湘陰縣、汨羅市、臨湘市等區(qū)域。 【益禾】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：汨羅烘干機(jī)細(xì)節(jié)決定成敗、云溪烘干機(jī)用心制造、岳陽(yáng)樓烘干機(jī)的圖文介紹、君山烘干機(jī)多種場(chǎng)景適用、臨湘烘干機(jī)按需定做等。臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)省心,益禾科技(岳陽(yáng)市平江縣分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)省心,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 湖北省,岳陽(yáng)市,平江縣 漢，置漢昌縣。1986年，平江縣屬岳陽(yáng)市。是衛(wèi)生縣城、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣、緊密型縣域醫(yī)療衛(wèi)生共同體建設(shè)試點(diǎn)縣、四好農(nóng)村路全國(guó)示范縣。全國(guó)四大將軍縣之一。2019年，湖南省人民政府批準(zhǔn)平江縣退出貧困縣序列。
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岳陽(yáng)平江廣州益禾科技有限公司-產(chǎn)品理念專(zhuān)業(yè)：專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)制造生產(chǎn) 烘干機(jī)多個(gè)系列，50余種產(chǎn)品。設(shè)計(jì)：高級(jí)工程師設(shè)計(jì)制造，專(zhuān)業(yè)力學(xué)設(shè)計(jì)計(jì)算，可根據(jù)客戶要求定做特種型號(hào) 烘干機(jī)。制造：國(guó)際先進(jìn)制造工藝，質(zhì)保體系完備，通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，A級(jí)制造資質(zhì)，保證品質(zhì)卓越。安裝：具有10年 烘干機(jī)的安裝維修經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)業(yè)化科學(xué)化，所有安裝人員持證上崗。服務(wù)：24小時(shí)應(yīng)急服務(wù)電話，隨時(shí)解答疑難問(wèn)題，全國(guó)34個(gè)專(zhuān)業(yè)維修服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。產(chǎn)品：以“品質(zhì)”“”“信心”“保險(xiǎn)”為服務(wù)宗旨。承諾：所有 烘干機(jī)產(chǎn)品均有品質(zhì)保證，為了讓客戶更加放心使用產(chǎn)品，我們努力做到盡善盡美。
臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享：
臘味在干燥除濕過(guò)程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽(yáng)光生曬而成，一般要曬足15天時(shí)間，如遇天氣不佳，臘味會(huì)有一股油膩味，處理不當(dāng)甚至有哈喇味，易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸，而且風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期更長(zhǎng)。?
1）預(yù)熱處理：歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí)，在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時(shí)內(nèi)，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，控制肉不變色變味。這就是我們說(shuō)的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項(xiàng)：臘腸烘干時(shí)溫度不能過(guò)高，高于65度時(shí)臘腸會(huì)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時(shí)如果長(zhǎng)時(shí)間溫度高于68度，臘腸會(huì)漚爛。
2）定型：掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開(kāi)始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果好。?
3）強(qiáng)化干燥：這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
臘腸烘干注意事項(xiàng)：
(1)臘腸烘干要求低溫烘干，烘干的熱風(fēng)溫度要求在45-70℃之間，此為熱泵除濕烘干機(jī) 工作區(qū)域。
(2)濕臘腸含水量大，烘干過(guò)程需要去除的水份量大，熱泵除濕烘干是低溫烘干去濕效率 的解決方案。
(3)臘腸的加工除了去水以外還有臘腸口味的加工過(guò)程、對(duì)生化指標(biāo)也有明確要求，此過(guò)程對(duì)烘干房的溫濕度能夠精準(zhǔn)的控制，熱泵除濕烘干機(jī)能夠有效地控制和調(diào)節(jié)烘房的溫、濕度，滿足臘腸烘干的工藝要求。
通過(guò)不同客戶的使用情況，不斷的對(duì)臘腸干燥的了解，我司精益求精，陸續(xù)的對(duì)臘腸設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代，以求降低客戶的生產(chǎn)成本，改善客戶的生產(chǎn)環(huán)境，提高客戶產(chǎn)品的品質(zhì)。
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