乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機(jī)物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結(jié)晶體，相對密度1.45，熔點(diǎn)為58℃，在干燥空氣中風(fēng)化，在120℃時(shí)失去結(jié)晶水，溫度再高時(shí)分解；無水乙酸鈉為無色透明結(jié)晶體，熔點(diǎn)324℃。易溶于水，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養(yǎng)基配制，有機(jī)合成，影片洗印等。隨著 對市政及工業(yè)污水處理設(shè)施的氮磷要求提高，總氮提標(biāo)到一級A標(biāo)準(zhǔn)成為越來越多業(yè)主關(guān)注的焦點(diǎn)。市面上的微生物碳源多種多樣，常見的有醋酸鈉、葡萄糖及新寵復(fù)合碳源、污泥水解上清液、啤酒廢水、垃圾滲濾液等。在使用過程中，需要根據(jù)實(shí)際工程情況選擇合適的碳源。那么醋酸鈉有什么作用呢？ 在工業(yè)污水的處置上所產(chǎn)生的作用是：當(dāng)企業(yè)開端停止污水凈化時(shí)，特別是在調(diào)試期間需要添加適量的醋酸鈉去提供碳源，以便于更好地培育到細(xì)菌出來，這就能夠順利地工業(yè)廢水的可生化特性。想要盡快地完成污水處置，在此時(shí)添加醋酸鈉就包含有很多益處，能夠進(jìn)一步改善污漬和淤泥的親和力，比起尿素起到的作用更為明顯，效率也將會成倍增快。假如在污水運(yùn)作的操作系統(tǒng)中沒有COD和BOD兩者去提供環(huán)境給細(xì)菌生長，那么就要另外尋求途徑去添加碳源，便于廢水中的污泥老化速度減慢，降低其生物活性。醋酸鈉的用途： 1.廣泛用于城市污水、屠宰、食品、金屬表面、電鍍等行業(yè)的生化污水處理。2.節(jié)省50%的碳源，可以縮短停滯期，快速適應(yīng)新環(huán)境，縮短馴化時(shí)間。

醋酸鈉的產(chǎn)品特性和儲存方法 醋酸鈉作為一種化學(xué)物質(zhì)由于日常生活中使用的較少而不被人們所熟知，那么在這樣的一種產(chǎn)品的特性是什么呢 醋酸鈉，無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 儲運(yùn)：由于醋酸鈉晶體簡略吸潮，故而存放于陰涼，通風(fēng)，單調(diào)的庫房內(nèi)，注意防曬，防潮，制止與腐蝕性物質(zhì)接粗，可按一般化學(xué)鹽類儲運(yùn)。 實(shí)驗(yàn)過程中的注意事項(xiàng)： 1、晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。 2、醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。