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新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)食味居餐飲部教學特色：理論結(jié)合實踐（有理論教材）并以實際操作為主，讓每位學員自己動手親自操作，老師手把手教學；隨到隨學，學期不限，學會為止（因每位學員的接受能力不一樣），爭對每位學員量身定制教學計劃；因人施教，我們不加盟，所有的配料、南縣配方比例、南縣原料采購點、南縣制作方法都毫無保留的教給每一位學員，讓學員不受供貨以及技術(shù)的限制。教學模式通俗易懂，既是聾啞、南縣殘疾學員也保證能獨立操作，生產(chǎn)出風味獨特的各種小吃產(chǎn)品；對下崗職工、南縣貧困戶、南縣殘疾人優(yōu)惠學費30%。?
