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龍眼烘干機(jī)的興起:
以往,龍眼加工方式以家庭作坊式為主,規(guī)模小、產(chǎn)量低以及缺乏專業(yè)的烘烤設(shè)備,主要使用火烤的原始方式,不但生產(chǎn)技術(shù)、工藝落后、勞動強(qiáng)度大、能耗與成本高,并且無法確保龍眼品質(zhì),更帶來了環(huán)境污染嚴(yán)重等諸多問題。隨著市場使用的普遍性,龍眼烘干機(jī)也在不斷的改進(jìn),使它能更好的適應(yīng)不同的龍眼烘干,不僅讓龍眼干燥告別了傳統(tǒng)的看天吃飯,24小時可不間斷生產(chǎn),不會再受天氣因素影響產(chǎn)量,同時,更具規(guī)?;a(chǎn),生產(chǎn)比較穩(wěn)定,為龍眼產(chǎn)業(yè)增量及提高整體質(zhì)量。
空氣能龍眼烘干機(jī)運(yùn)行介紹:
空氣能其實(shí)很簡單,就是一種搬運(yùn)、調(diào)整單位范圍內(nèi)空氣熱量的設(shè)備,簡單的原理就是把周圍空氣中的熱能集中起來,搬運(yùn)到我們需要的密閉烘干箱體內(nèi),而待烘干的龍眼就放置于該密閉箱內(nèi),隨著其內(nèi)空氣溫度的逐步升高,再加上箱體內(nèi)部安裝的循環(huán)風(fēng)機(jī)提供的穩(wěn)定風(fēng)力,不斷的帶出龍眼中的水分。水分蒸騰到空氣中汽化,高溫高濕的熱空氣在回流到除濕器的時候,遇到冷的金屬翅片,冷凝成水珠,經(jīng)由排水管道排掉。這樣的過程一直循環(huán)往復(fù),直到龍眼中的水分含量達(dá)到我們設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn),即完成整個龍眼烘干的過程,整個流程模擬了在自然環(huán)境下的溫升和風(fēng)吹的形態(tài),且環(huán)境處于密閉狀態(tài),杜絕了很多的污染源,衛(wèi)生程度更高。
龍眼干不同的干燥方法對比:龍眼,也叫桂圓,龍眼的種類很多,廣東地區(qū)比較出名的有石峽龍眼、褚良龍眼、古山龍眼等品種。龍眼是一種時令水果,一旦過了季節(jié)就沒有了,人們對龍眼的食用歷史,誕生出了很多不同的龍眼吃法,其中比較常見的是將龍眼曬干或者烘干,達(dá)到長期保存的目的,這樣就能一年四季都可以品嘗到龍眼的美味。龍眼干的生產(chǎn)時間長,烘干技術(shù)落后,傳統(tǒng)方法烘烤龍眼干以煤或木炭為燃料,全部由人工憑借經(jīng)驗(yàn)調(diào)整火候。與傳統(tǒng)方法烘烤龍眼干相比,新型龍眼智能烘干機(jī)利用空氣能烘干,優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)量穩(wěn)定,節(jié)能環(huán)保,產(chǎn)量大,時間縮短,不用人工翻果,節(jié)約了大量人力,代替了人工成為鮮果加工廠的主流。我們來看看不同烘干設(shè)備的對比:
1、依靠太陽自然曬干,這種方式的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點(diǎn)也同樣明顯,完完全全“看天吃飯”,天氣不好,刮風(fēng)或者下雨,烘干都沒法正常進(jìn)行。
2、土窯火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作為燃材,會產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,干燥后的龍眼煙味,而且會對龍眼烘干造成“二次污染”。
3、燃煤鍋爐,主要存在對燃料的熱能轉(zhuǎn)化率低、自動化程度低、污染嚴(yán)重等問題,這主要是由于鍋爐自身的機(jī)構(gòu)和性能的限制,比如,鏈條爐主要是通過調(diào)節(jié)鼓、引風(fēng)機(jī)的風(fēng)門和水泵的閥門來實(shí)現(xiàn)爐排速度,當(dāng)風(fēng)量由于其內(nèi)部爐的溫度過高,導(dǎo)致二氧化硫、碳氧化物排放量大,有沒有輔助的節(jié)能減排設(shè)備,系數(shù)過低,人力消耗過大;
4、電烤房,雖然在質(zhì)量和工藝上都比上訴的辦法要好,但用電成本高。
5、 熱泵烘干機(jī),是一種新型的干燥設(shè)備。該設(shè)備適用于大中小批量、多品種的規(guī)?;褂茫?/span> 效率高、成本低,不受天氣氣候的限制,溫度濕度可以智能控制,節(jié)能環(huán)保,不會有污染性,適用于各類產(chǎn)品的干燥加工。
龍眼烘干機(jī)的工作原理及組成:新型龍眼烘干機(jī)采用的是逆卡諾技術(shù)進(jìn)行干燥,相比傳統(tǒng)的干燥設(shè)備,它可以說是機(jī)械化科技化的設(shè)備。因此,很多用戶在一開始接觸的時候,總是擔(dān)憂不懂操作、不懂如何設(shè)定好各個階段的溫濕度,以便其可以全自動化干燥等。其實(shí)這些顧慮都是多余的,因?yàn)槲覀兊凝堁酆娓蓹C(jī)設(shè)備采用的是人性化的界面,智能化的設(shè)計(jì),操作簡單,使用方便。
1, 龍眼烘干主機(jī),具有烘干加除濕功能,溫度能達(dá)到-8到75度。
2, 聚氨酯保溫庫房(定制),防火、阻燃、耐高溫。
3, 智能電腦控制屏,可根據(jù)客戶要求,設(shè)定溫濕度及烘烤時間。
4, 烤房循環(huán)風(fēng)機(jī),控制烤房熱風(fēng)走向,達(dá)到360度無死角循環(huán)熱風(fēng)。
5, 廢熱回收系統(tǒng),烘干更節(jié)能。
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