#臘肉臘腸烘干機(jī)#實(shí)力強(qiáng)
產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
---|---|
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
范圍 | #臘肉臘腸烘干機(jī)#實(shí)力強(qiáng)供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、岳陽(yáng)市、臨湘市、岳陽(yáng)樓區(qū)、云溪區(qū)、君山區(qū)、湘陰縣、平江縣、汨羅市等區(qū)域。 |


岳陽(yáng)臨湘烘干機(jī)的詳細(xì)介紹
貼心服務(wù)專業(yè)設(shè)計(jì)

臘腸制作及臘腸烘干機(jī)介紹:
1,主料切配:豬肉選用夾子肉,即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例,切成小條。(肥瘦比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
2,調(diào)料入味:將所有調(diào)料放入切好的肉中,攪拌均勻,放30分鐘。
3,腸衣準(zhǔn)備:傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作,臘腸烘干 烤箱,豬腸處理起來(lái)較為麻煩,這里采用直接購(gòu)買(mǎi)來(lái)的蛋白腸衣制作。
4,腸衣灌肉:將腸衣用溫水泡軟,洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上,(沒(méi)有灌腸器,可以用礦泉水制作一個(gè)簡(jiǎn)易灌腸器 )然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中,慢慢往腸衣中灌。
5,灌腸后處理:注意將腸衣全部灌滿再分段; 灌滿之后,結(jié)尾處先打活結(jié),以便放氣后再填充; 用手分段,用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位,要多扎一些小洞放氣; 逐段放氣,逐段用棉線打結(jié)分段。
6,臘腸烘干:首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過(guò)程不僅要去除物料中的水分,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求,與臘腸產(chǎn)品在今后一段時(shí)間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。









岳陽(yáng)臨湘廣州益禾科技有限公司坐落于中國(guó)的 烘干機(jī)生產(chǎn)基地--岳陽(yáng)臨湘,是一家專業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、銷售 烘干機(jī)廠家, 經(jīng)過(guò)多年的不懈努力,岳陽(yáng)臨湘廣州益禾科技有限公司憑著產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì),精致的制造工藝、規(guī)范的管理和完善的服務(wù),贏得了廣大客戶的信賴和支持。
- 生產(chǎn)焊管的廠家 2025-09-26
- 【橋梁護(hù)欄】_價(jià)格_廠家 2025-09-26
- 優(yōu)選:紫薯粉批發(fā)商 2025-09-26
- 生產(chǎn)合金鋼管的生產(chǎn)廠家 2025-09-26
- 靠譜的河道護(hù)欄供貨商 2025-09-26
- 鉛板廠家實(shí)力強(qiáng)大 2025-09-26
- 無(wú)縫管廠家優(yōu)勢(shì) 2025-09-26
- 不銹鋼復(fù)合管期待您的垂詢 2025-09-26
- 物流制造工廠 2025-09-26
- 護(hù)欄距您較近 2025-09-26
- 黃銅全國(guó)供應(yīng) 2025-09-26
- 常年供應(yīng)不銹鋼護(hù)欄-大型廠家 2025-09-26
- 不銹鋼復(fù)合管護(hù)欄廠家現(xiàn)貨直銷 2025-09-26
- 規(guī)格齊全的不銹鋼護(hù)欄銷售廠家 2025-09-26
- 定制國(guó)槐_精選廠家 2025-09-26