適合菠菜生長的溫度管理菠菜在不通的生長階段對于溫度要求也是不一樣，當(dāng)在剛剛出苗的時候?qū)τ跉鉁匾笫潜容^高，低溫的話保證土壤濕度可以達(dá)到就好，所以每天要進(jìn)行澆水，但是盡量不要存在積水問題，這樣的話會導(dǎo)致菠菜爛根。在生長期長葉片的時候一定要加強(qiáng)澆水和施肥，肥料選擇糞便就可以。這種方法主要是可以維持很好的低溫供菠菜生長，這樣的方式主要是針對一些干旱地區(qū)，不要因為低溫問題傷害到菠菜根系。但是氣候比較濕潤的地區(qū)合適時候進(jìn)行澆水就好，不要濕度過大造成病蟲害當(dāng)開始慢慢成熟的時候一定要進(jìn)行間苗，這樣步驟也是比較重要，然后進(jìn)行鋤草追肥，這樣可以很好的提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

菠菜的營養(yǎng)價值：菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。蛋白質(zhì)菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中(多含于根部)，菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、對身體有重要作用。葉酸菠菜含有一種十分重要的維生素——葉酸，孕婦多吃菠菜有利于胎兒大腦神經(jīng)的發(fā)育，防止畸胎。鐵菠菜含有豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人、維生素B族豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。另外菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素，能大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力、