木瓜為薔薇科木瓜屬多年生落葉灌木或小喬木，主要分布在我國華東及湖北、江西等地，河南、河北也有栽培。木瓜食、藥兼用，以藥用為主。木瓜以成熟的果實入藥，性酸、澀、溫，內(nèi)含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、枸椽酸及維生素C等多種成分，能舒筋活絡(luò)、和胃化濕，主治風(fēng)濕、關(guān)節(jié)疼痛、腰腿酸痛以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病。我國以木瓜為原料泡制的藥酒種類很多，用于舒筋活絡(luò)、強身健骨效果極佳，是很好的大眾化保健飲品。
木瓜耐旱耐瘠，對土壤要求不嚴(yán)，在山區(qū)適應(yīng)性強，適于坡地栽培，常被選為優(yōu)良的退耕還林樹種。栽培木瓜，應(yīng)選溫暖向陽、肥沃濕潤、疏松瀝水的山腳坡地種植。育苗。采取種子繁殖或扦插繁殖均可。種子繁殖應(yīng)選上年新種。一般在春季3-4月播種。播種后蓋草保墑，40-50天出苗。出苗后加強追肥除草管理，在苗圃中培養(yǎng)2-3年，待苗高1米以上出圃。扦插繁殖在2-3月木瓜枝條萌動前，剪取健壯充實的1年生枝條，截成20厘米插條，斜插入苗床中，覆蓋遮陽網(wǎng)后經(jīng)常噴水保濕。待長出新根后移至苗圃地中，培養(yǎng)2年出圃。
建園。在頭年秋季打窩，窩距2米，窩直徑與高度在80厘米以上。將窩周圍肥沃疏松的熟土拌勻過磷酸鈣（每窩0.5公斤）回填窩內(nèi)。窩內(nèi)挖出的生土堆于窩周圍，利用冬季凍融交替促其熟化。定植在春季枝條萌動時進(jìn)行，每穴栽苗1-2株。苗栽入窩內(nèi)要求根系舒展，根部用細(xì)土蓋嚴(yán)，踩實，然后澆足水，待水滲后回填新土封窩。
田間管理。木瓜定植后，隨即在樹盤噴灑封閉型化學(xué)除草劑禾耐斯或都爾，然后覆蓋地膜保溫保墑，可減少除草用工，提高成活率，加快木瓜生長。否則應(yīng)在春季對樹盤進(jìn)行中耕、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆，夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽后春秋兩季應(yīng)在樹盤追肥或葉面噴肥，促植株生長健壯。定植頭2-3年，冬前還應(yīng)結(jié)合追施臘肥，培土防寒。

修剪。在冬季至早春樹木休眠季節(jié)進(jìn)行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過密枝、使整個樹型內(nèi)空外圓，以利多開花、多結(jié)果。若樹齡衰老，需砍去老樹，更新復(fù)壯。病蟲害防治。木瓜病毒以立枯病為主，7-8月發(fā)病重。

 

木瓜喜溫暖濕潤氣候，較耐寒、耐旱。對土壤要求不嚴(yán)，但適宜在陽光充足，土層深厚、肥沃的地方生長。木瓜為二年生枝條成花，二至三年粗壯短枝結(jié)果率較高。開花期，雖開花較多，但落花落果嚴(yán)重。種子具休眠特性，在低溫濕潤條件下，處理2－3個月能解除休眠。種子壽命1－2年。用野生皺皮木瓜母本嫁接到日本海棠，開發(fā)出木瓜海棠花，品種有：長壽冠、復(fù)色海棠、福長壽、銀長壽等10個品種。
如果山地建木瓜園首先要搞好水土保持和增施有機質(zhì)肥改土。山地僅利用緩坡地，并按等高線修筑等高水平梯田，然后才挖種植溝或種植穴。若坡度在5度以下，也可直接按等高線挖種植溝或種植穴而無需先修筑梯田。種植溝或種植穴寬不少于100厘米，深不少于70厘米。山地木瓜若種植溝、種植穴太淺或改土不善，易溝底穴底積水，在木瓜進(jìn)入結(jié)果期后根系生長較深時易引致爛根，尤以植穴為甚。
故采用種植溝，雖較花工，但株間的土壤已改良，對根系的生長有利；對株間的間作物生長也有利；木瓜生長結(jié)果一個周期后，還可以利用原來的種植溝種植果樹或其他作物。有羅扶、長俊、紅霞、一品香、金香、綠玉等10個品種。栽植年試花，第四年畝產(chǎn)達(dá)5000多公斤，果達(dá)3公斤。果肉細(xì)膩，無纖維，肉厚種少，加工率高達(dá)90%，開花期成熟期一致，易控溫利貯藏，有利于加工高規(guī)格食品，風(fēng)味獨特，利潤豐厚。
形態(tài)特征：落葉灌木，株高2－3米枝外展，無毛，具直制。單葉互生；托葉腎形或半月形；葉片草質(zhì)，卵形至橢圓形、長橢圓形，葉端尖，基部楔形，邊緣有尖銳鋸齒。【防治】加強冬季，苗木出土后用1:0.5:200波爾多液每周噴灑1次，或70%托布津1500倍液每10天1次，發(fā)病期間用65%代森鋅可濕性粉劑或50%苯來特防治。
栽植密度：木瓜可春栽也可秋栽，栽后可在地上70～80厘米處定干，發(fā)芽時及時抹除根蘗和主干基部50厘米內(nèi)的萌芽，適當(dāng)疏除過密的新梢，山區(qū)丘陵薄地株行距一般為2×3米，肥水好的平地株行距以3×4米為宜，與糧食蔬菜間作時株行距以5×5米為宜。汝城花先葉開放，3－5朵簇生枝上，花枝短粗；萼筒鐘狀，頂端5裂；花瓣5，淡紅色或白色；雄蕊多數(shù)；花柱5，基部合生，子房下位，5室。

配制育苗基質(zhì)，1.1 穴盤育苗基質(zhì)配制，塘泥經(jīng)粉碎篩選至小于0.5cm的顆粒，再與經(jīng)堆漚2～3個月的菇渣按體積比4∶6混合均勻，并配入三元復(fù)合肥10kg，加水至含水量65%～75%，堆起密封15天待用。育苗穴盤規(guī)格：聚苯乙烯穴盤(規(guī)格：72cm×20cm×7cm，4.5cm×4.5cm的方錐孔）。1.2 營養(yǎng)杯泥配制，用透冰、透氣性良好，略帶沙的黃土或墻泥，每1立方米加樂田精致有機肥40kg、三元復(fù)合肥8～10kg、石灰15kg、70%甲基托布津80～100g和除草劑拉索100g，混合均勻堆漚15天待用。營養(yǎng)杯規(guī)格：高10～12cm，直徑7～9cm(底部及側(cè)面留排水孔)。
基質(zhì)裝盤和裝杯：將穴盤基質(zhì)裝入穴盤空穴中，待用。將營養(yǎng)杯泥裝入營養(yǎng)育苗杯或近似的塑料袋中，裝泥約3/5杯，待用。催芽播種，將待播木瓜種子用溫水(18～25℃)浸種1h，撈起，再用50%多菌靈500倍液浸泡10～15min，撈起用清水沖洗2～3次，再浸種12h，撈起、晾干，用經(jīng)消毒的濕毛巾包好，置于30～32℃的恒溫箱內(nèi)催芽。
經(jīng)72h左右，種子開始陸續(xù)露白，即可將露白的種子播入穴盤中，每穴播種3～4粒，連續(xù)播種4天;剩余沒有出芽的全部播下，每穴播種5～6粒。每次播完種覆厚1～2cm薄土，蓋網(wǎng)紗，淋透水。播種后，保持泥土濕潤，忌干燥。待出苗后，淋1次50%多菌靈800倍液，不施肥，保持泥土濕潤，此時每穴有苗1～4株。
木瓜作為綠化樹種，其生態(tài)效益也十分明顯。木瓜為落葉半喬木或灌木，支干強壯，根系發(fā)達(dá)，在防風(fēng)固沙、防止水土流失和抗病蟲害等方面具有十分明顯的作用。大面積種植可以扭轉(zhuǎn)生態(tài)環(huán)境繼續(xù)惡化的趨勢。汝城木瓜苗木瓜苗繁育汝城木瓜樹耐旱、耐寒、耐瘠薄，對土地條件要求不高，即使是石山，只要有一窩土，栽之即活，很少出現(xiàn)死亡缺株。加之木瓜生育期長，樹齡可達(dá)數(shù)百年，具有一勞永逸的綠化。