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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 臘肉臘腸烘干機-臘肉臘腸烘干機質(zhì)量可靠供應(yīng)范圍覆蓋貴州省 遵義市 貴陽市、安順市、銅仁市、六盤水市、畢節(jié)市、黔西南市、黔南市、黔東南市 紅花崗區(qū)、匯川區(qū)、桐梓縣、綏陽縣、正安縣、鳳岡縣、湄潭縣、余慶縣、習(xí)水縣、赤水市、仁懷市等區(qū)域。 【益禾】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋貴陽烘干機用心做好細節(jié)、安順烘干機一件也發(fā)貨、銅仁烘干機嚴格把控質(zhì)量、六盤水烘干機質(zhì)量優(yōu)選、畢節(jié)烘干機免費獲取報價、黔西南烘干機優(yōu)良材質(zhì)、黔南烘干機源頭廠家直銷、余慶烘干機注重細節(jié)、仁懷烘干機好產(chǎn)品不怕比等。臘肉臘腸烘干機-臘肉臘腸烘干機質(zhì)量可靠,益禾科技(遵義市分公司)yihe542-7為您提供臘肉臘腸烘干機-臘肉臘腸烘干機質(zhì)量可靠產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:貴州省 遵義市 貴陽市、安順市、銅仁市、六盤水市、畢節(jié)市、黔西南市、黔南市、黔東南市 紅花崗區(qū)、匯川區(qū)、桐梓縣、綏陽縣、正安縣、鳳岡縣、湄潭縣、余慶縣、習(xí)水縣、赤水市、仁懷市。 貴州省,遵義市 遵義市是首批歷史文化名城，中國共產(chǎn)黨在遵義召開了的“遵義會議”，成為了黨的生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折點，被稱為“轉(zhuǎn)折之城，會議之都”。遵義市擁有世界文化遺產(chǎn)海龍屯、世界自然遺產(chǎn)赤水丹霞，有中國長壽之鄉(xiāng)、中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)、中國名茶之鄉(xiāng)、全域旅游示范區(qū)、中國吉他制造之鄉(xiāng)等稱號。
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臘腸烘干機烘干工藝分享：
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風及天然陽光生曬而成，一般要曬足15天時間，如遇天氣不佳，臘味會有一股油膩味，處理不當甚至有哈喇味，易霉爛變質(zhì)。新型臘腸烘干機干燥臘腸，而且風味獨特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲期更長。?
1）預(yù)熱處理：歷時5到6個小時，在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內(nèi)，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時間后，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項：臘腸烘干時溫度不能過高，高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度，臘腸會漚爛。
2）定型：掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進行冷熱交替使用，效果好。?
3）強化干燥：這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時間控制在10到12個小時，相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
臘腸熱泵烘干機解決了什么問題？
貴州的張老板原來做了幾年臘腸一直沒有很好的收入，制作臘腸時全家一起出動，干得非常辛苦，烘烤時24小時輪流看守，但忙時不注意會把臘腸烘壞，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，客戶一直不穩(wěn)定，銷量遇到瓶頸，一直停留在200斤以下。通過他的情況，我們幫他設(shè)計了一款節(jié)能環(huán)保的5匹熱泵臘腸烘干機，根據(jù)張老板的反饋，現(xiàn)在每天產(chǎn)銷量在400斤左右，也不用24小時輪流看守，利潤比以前多了2倍。臘腸熱泵烘干機擁有智能的溫濕度控制系統(tǒng)，自動化烘干程序，減少了人工的成本，密閉式的烘干房，為臘腸等臘味提供了一個環(huán)保衛(wèi)生的烘干環(huán)境，保證食品，特有的熱風循環(huán)風路，讓臘腸等臘味干燥品質(zhì)達到統(tǒng)一效果。
貴州遵義廣州益禾科技有限公司自成立以來一直秉承“品質(zhì)、專業(yè)、誠信、熱忱”的經(jīng)營理念，致力于打造滿足客戶需求的準確、方便、迅捷、可靠的 烘干機企業(yè)。公司特別注重高科技研發(fā)團隊的的建設(shè)，凝聚了一支多年從事 烘干機方面的研發(fā)和產(chǎn)品工程師，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性、可靠性。同時公司也建立了擁有豐富項目實施經(jīng)驗和技術(shù)過硬的售前、售后服務(wù)隊伍，可以為用戶提供的產(chǎn)品服務(wù)和技術(shù)解決方案。
熱泵臘腸烘干機是怎么工作的：
臘腸烘干機工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過壓縮機將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱。臘腸的干燥過程中，每個階段都需要不同的溫度去烘烤，對溫度以及濕度有很高的要求，熱泵烘干機采用美國高精度數(shù)字傳感器，能準確的檢測到溫、濕度值，同時可以設(shè)定不同參數(shù)數(shù)據(jù)，烘干時，烘干數(shù)量決定了烤房的大小以及物料架的數(shù)量，這時候就要求烤房的熱風循環(huán)一定要均勻，益禾熱泵烘干機根據(jù)臘腸的擺放來合理的設(shè)計烤房風路，讓烤房的每一個角落都有循環(huán)熱風經(jīng)過，使烘干品質(zhì)達到統(tǒng)一。
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