以下是:全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)大品牌有保證的產(chǎn)品參數(shù) 

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	傳統(tǒng)腐竹設(shè)備


	傳統(tǒng)方法做腐竹.油豆皮.使用平底鍋.產(chǎn)量低.占地方大.人力多.大部分資金都投入到廠(chǎng)房上，有些人使用雙層鍋，在鍋下面燒火，使火苗拉到爐尾處，要造（8米-10米）很高的煙囪，耗燃料多，車(chē)間里面很臟，無(wú)法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。到  殘余的豆?jié){多，產(chǎn)量低，次品多。還有些廠(chǎng)家在雙層鍋里面排管道，用鍋爐蒸汽向供熱，但是鍋里面溫度，還是達(dá)不到蛋白質(zhì)所需要的溫度，不均勻腐竹.油皮成型慢，出來(lái)的產(chǎn)品筋度不夠，口感不好。還有些廠(chǎng)家為了筋度好口感好，豆?jié){里面加化學(xué)物品（超標(biāo)增筋劑）產(chǎn)品根本達(dá)不到  衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。


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	全自動(dòng)油皮設(shè)備的條件要求


	水的要求


	一條生產(chǎn)線(xiàn)24小時(shí)用水10噸，需使用正常飲用水，不苦不咸，PH值不能超出正常標(biāo)準(zhǔn)備。


	電的要求


	一條生產(chǎn)線(xiàn)一小時(shí)用電1.3千瓦(220V)，加上車(chē)間照明，24小時(shí)相當(dāng)于35度電，磨漿設(shè)備要求三相電（380V），機(jī)器兩相電（220V），電線(xiàn)用十平方銅線(xiàn)。


	氣的要求


	立式鍋爐：0.75噸—1噸，臥式：0.5噸。要求氣壓0.4—0.6mP，分氣缸安裝到車(chē)間。       


	4、車(chē)間要符合要求，需要5米以上的高度，上下通風(fēng)要流暢，


	5、車(chē)間要水電到位，主管道需要安裝到車(chē)間，準(zhǔn)備好保溫材料。


	



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	油皮烘干    


	豆皮膜的干燥宜烘干，不宜爆曬，日曬后的豆皮容易會(huì)在儲(chǔ)藏中出現(xiàn)發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時(shí)便可以進(jìn)入烘房，為保證質(zhì)量，火溫不要過(guò)高會(huì)影響豆皮色澤，初保持烘房溫度要60℃左右，相對(duì)濕度為50%-60%，時(shí)間1個(gè)小時(shí)，然后采用低溫低濕處理，即溫度50℃，相對(duì)濕度18%-25%，時(shí)間2-5小時(shí)，竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現(xiàn)豆皮不垂直，要經(jīng)過(guò)噴蒸汽處理。 


	、煮漿過(guò)程：煮漿是將提取出來(lái)的豆?jié){煮熟，煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結(jié)構(gòu)打亂重組，為了冷卻后分子結(jié)構(gòu)重組。所以這一步驟是必須的。


	許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)歡迎廣大新老客戶(hù)前來(lái)訂購(gòu)。

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