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油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干，不宜爆曬，日曬后的豆皮容易會在儲藏中出現(xiàn)發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時便可以進入烘房，為保證質(zhì)量，火溫不要過高會影響豆皮色澤，初保持烘房溫度要60℃左右，相對濕度為50%-60%，時間1個小時，然后采用低溫低濕處理，即溫度50℃，相對濕度18%-25%，時間2-5小時，竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現(xiàn)豆皮不垂直，要經(jīng)過噴蒸汽處理。
、煮漿過程：煮漿是將提取出來的豆?jié){煮熟，煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結(jié)構(gòu)打亂重組，為了冷卻后分子結(jié)構(gòu)重組。所以這一步驟是必須的。
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全自動腐竹設(shè)備
一.自動化程度高，生產(chǎn)參數(shù)由液晶數(shù)顯總控制臺控制。產(chǎn)品由機器人系統(tǒng)自動成型擺放、輸送、烘干、回潮。產(chǎn)能：24小時850KG-1000KG黃豆。成品率：1KG黃豆0.5KG以上，豆?jié){使用率99%（以連續(xù)生產(chǎn)計，停機除外）。整條生產(chǎn)線需要兩名工人（除打漿人員，包裝人員以外）,是普通設(shè)備三條線以上的產(chǎn)量，節(jié)省人工工資，產(chǎn)量高，質(zhì)量優(yōu)，適合連續(xù)生產(chǎn)。腐竹的質(zhì)量是手工前五張皮的質(zhì)量，腐竹勁道口感好，賣相好，一年節(jié)省的工資就能買一臺全自動腐竹機。
二.本報價單中的設(shè)備總價僅包含設(shè)備清單中有價格的設(shè)備，除此以外設(shè)備價格均不含于本報價單。如因廠房布局造成設(shè)備變動則另外計價。
三.與豆?jié){接觸面材質(zhì)304不銹鋼,外包裝201材質(zhì)，主架鍍鋅材質(zhì)。
四.總電源到設(shè)備控制箱的電源物料及鋪設(shè)，連接到設(shè)備的蒸氣管道物料及安裝等費用由貴方承擔(dān)。安裝調(diào)試人員的車五.為保護我方的 知識產(chǎn)權(quán)，對于我方提供給貴方的設(shè)備,不可用于測繪，仿造或提供、轉(zhuǎn)讓于第三方進行測繪、模仿、改裝等，否則我方將不再提供售后等系列服務(wù)，違約方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償由此引起的一切經(jīng)濟損失.
六.本報價不含稅、不含運費、不含土建、不含車間蒸汽管道布局安裝及原材料費用。
七.本報價單一周內(nèi)有效。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機械設(shè)備廠
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