以下是:香菇烘干機參數詳情的產品參數在廣東省湛江市采買香菇烘干機參數詳情到益禾科技有限公司(湛江分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:方曉東-17768165506,QQ:353448875,地址:《廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園》。 廣東省,湛江市 湛江市,廣東省地級市,舊稱“廣州灣”,別稱“港城”,位于中國大陸南端、廣東省西南部,介于東經109°40′~110°58′,北緯20°13′~21°57′之間;屬于熱帶北緣季風氣候,終年受海洋氣候的調節(jié),冬無嚴寒,夏無酷暑,亞熱帶作物及海產資源豐富。湛江市總面積13263平方千米。湛江市轄4個市轄區(qū)、2個縣,代管3個縣級市,2022年末,湛江市常住人口703.54萬人。
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以下是:香菇烘干機參數詳情的圖文介紹廣東湛江廣州益禾科技有限公司8年專注【烘干機】產品,集研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的專業(yè)技術型高新技術企業(yè)。廠家位于廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園,現有廠房面積2000平方米,有專業(yè)的研發(fā)團隊,管理團隊,售后服務團隊,已申請各類專利20余項,產品創(chuàng)新能力,生產工藝,品質管控能力,工程配套服務能力均占行業(yè)優(yōu)勢。
熱泵香菇烘干機優(yōu)勢:
眾所周知,傳統的烘干危險性大,隨著生產的意識越來越強,一款節(jié)能的烘干機對用戶更重要,熱泵烘干機就是其中一種。熱泵香菇烘干機采用的是環(huán)保型空氣能加少量電能進行主機的運行,烘干過程不會釋放任何有害物質,也無需占用大量的場地,更無需看天吃飯,隨時隨地想烘干就烘干,這是一款集烘干、風干、除濕、排濕等于一體的新能源技術烘干設備,專門針對香菇烘干而研發(fā)推出的。相比傳統的方式,香菇烘干機更加節(jié)能、、環(huán)保、衛(wèi)生、省時省力,且烘干效果好、品質佳。
香菇烘干的重要性:
一般鮮香菇含水量為80-90%,提高來年香菇常溫條件下貯藏會發(fā)生變質,不利于運輸和出售。因此除一部分鮮銷外,對鮮菇大多進行加工干制,制成耐貯藏、易運輸的商品,來滿足國內外市場的需求。香菇干制的目的是利用加熱和通風減少鮮菇中的含水量,從而使菇體內的固形物提高到生物不能利用的程度。同時香菇本身所含酶和活性也受到抑制,使產品能長期保存。香菇干制品含水量要在≤13%才符合商品要求。鮮香菇烘干很有講究,是一項專門的技術活,烘干技術好的,平均每斤干貨要高出5元左右,而對于不懂烘干技術的人來講,則可能把好好的香菇給烘烤報廢了。香菇烘干技術非常重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。因此采用益禾空氣能香菇烘干機更能保證香菇烘烤的質量。香菇烘烤的關鍵再于對溫濕度的控制,先進智能化的空氣源熱泵烘干機,能夠較好的掌控香菇烘干房里的溫度及濕度。
香菇烘干機操作說明:
1、將預曬后的香菇裝入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,物料車整體高度控制在1.7米左右,分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適,裝載量要控制在一個成年男子經驗可以輕松推動為原則,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,烘干排濕效果好。
2、香菇預備干燥期:將采收的鮮香菇進行預備干燥。在溫度為35℃的熱風中烘干 1—4小時,使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低,應掌握在35℃為宜,這時,排濕全部打開,烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—2℃,溫度要逐步升至40℃左右。
3、香菇恒速干燥期:在此干燥期內,鮮菇體內部水分擴散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小時以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時升2℃左右,此階段一般烘干3—4小時。在這個階段,溫度要控制在40—50℃之間,此時期鮮香菇經軟化,又隨著時間加長,體內水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開始,向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形,由于此期菇心還有水分,溫度 才達50℃,故菌褶還不會顯出淡黃色。
4、香菇干燥后期。此期菇體內水分開始減少,游離水基本排盡,部分結合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內水分移動速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度,通風量可適當以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃,和菇體內、外溫度趨于一致,干燥時間2—3小時。此期菌呈淡黃色,并開始產生香味。
5、香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內部)的殘留水分和部分結合水。此期溫度為58—60℃,干燥時間1—2小時,可以間斷排濕,讓熱風進行內循環(huán),不再進新風,循環(huán)風量可減至中、小程度,使菇體內的酸與酶作用產生香氣。此期結束時,干香菇體內含水量為11-13%,達到貯藏標準或出口標準,檢查香菇干燥情況,用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,色澤金黃,散發(fā)香菇特有的鮮香。
香菇烘干機介紹及組成:
烘干機工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),再通過壓縮機將氣態(tài)的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱,如此不斷循環(huán)加熱。它主要由下面幾種部件組成:
1、主機:空氣能熱泵烘干除濕機(熱泵烘干機利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料)
2、烘干房:聚氨酯發(fā)泡保溫庫房(定制),用來擺放物料,以及保溫以免熱量散失。
3、烤房循環(huán)系統:360°熱風循環(huán)系統,將熱量帶到烘干房的每個角落烘干房的溫度,并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。
4、排濕排水系統:將烤房里邊的高溫濕熱的空氣大部分冷凝變成水排掉,多余的水汽通過風機排出。
5、全自動智能控制系統:按照合適的烘干工藝曲線,自動調節(jié)溫度和濕度、烘干時間。
6、獨特熱回收節(jié)能技術:廢熱回收除濕裝置,比普通熱泵烘干機能效30%。
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