以下是:臘肉臘腸烘干機多規(guī)格可選擇的產(chǎn)品參數(shù) 

在廣東省湛江市采購臘肉臘腸烘干機多規(guī)格可選擇請認準益禾科技有限公司(湛江分公司),品質(zhì)保證讓您買得放心,用得安心，廠家直銷,減少中間環(huán)節(jié)，讓您購買到更加實惠、更加可靠的產(chǎn)品。（聯(lián)系人:方曉東-17768165506,QQ:353448875,地址:廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園）。  廣東省,湛江市  湛江市是廣東省域副中心城市、南海艦隊司令部所在地，粵西和北部灣城市群中心城市、全國首批沿海開放城市、首批“一帶一路”海上合作支點城市、首批全國海洋經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展示范城市、全國性綜合交通樞紐，被評為全國綜合實力百強城市、衛(wèi)生城市、園林城市、中國旅游城市、全國雙擁模范城市、中國特色魅力城市。2023年，被評為三線城市。


  
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以下是:臘肉臘腸烘干機多規(guī)格可選擇的圖文介紹 
廣東湛江廣州益禾科技有限公司擁有年輕而又富有活力的 烘干機設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、售后團隊300人，我們重視培養(yǎng) 烘干機精英。公司選用了各種優(yōu)質(zhì)進口原材料，配合高科技設(shè)備，充分運用高新技術(shù)成果，在設(shè)計和制作的過程中時刻把握 烘干機質(zhì)量，真正體現(xiàn)了傾情設(shè)計，精心打造，使每一件 烘干機的優(yōu)勢及使用功能都發(fā)揮到致j i！




	臘腸熱泵烘干機解決了什么問題？


	貴州的張老板原來做了幾年臘腸一直沒有很好的收入，制作臘腸時全家一起出動，干得非常辛苦，烘烤時24小時輪流看守，但忙時不注意會把臘腸烘壞，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，客戶一直不穩(wěn)定，銷量遇到瓶頸，一直停留在200斤以下。通過他的情況，我們幫他設(shè)計了一款節(jié)能環(huán)保的5匹熱泵臘腸烘干機，根據(jù)張老板的反饋，現(xiàn)在每天產(chǎn)銷量在400斤左右，也不用24小時輪流看守，利潤比以前多了2倍。臘腸熱泵烘干機擁有智能的溫濕度控制系統(tǒng)，自動化烘干程序，減少了人工的成本，密閉式的烘干房，為臘腸等臘味提供了一個環(huán)保衛(wèi)生的烘干環(huán)境，保證食品，特有的熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)路，讓臘腸等臘味干燥品質(zhì)達到統(tǒng)一效果。




	臘腸烘干機烘干工藝分享：


	臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成，一般要曬足15天時間，如遇天氣不佳，臘味會有一股油膩味，處理不當(dāng)甚至有哈喇味，易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機干燥臘腸，而且風(fēng)味獨特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲期更長。?


	1）預(yù)熱處理：歷時5到6個小時，在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內(nèi)，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時間后，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項：臘腸烘干時溫度不能過高，高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度，臘腸會漚爛。


	2）定型：掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進行冷熱交替使用，效果好。?


	3）強化干燥：這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時間控制在10到12個小時，相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。



	新一代臘腸烘干機：


	在我們?nèi)粘＝佑|的許多小吃、食品中，就有很多是空氣能烘干設(shè)備的“工作成果”，比如臘腸。臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。臘腸這食品在中國來說，可以算是“南北通吃”的大熱門食品。好的臘腸肉質(zhì)鮮嫩，白里透紅，吃起來香甜可口又不油膩。要制作出這樣好看又好吃的臘腸，需要注意的細節(jié)很多，  的烘干過程更是需要良好的把控。干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機非常重要，新一代的臘腸空氣能烘干機，根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量電能，通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機各種組件的運行，產(chǎn)生熱能釋放到烘干房里面。全程無廢氣、廢渣，節(jié)能環(huán)保，適用于很多食品。



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