現(xiàn)在廚房燃料有很多種，廚房使用的燃料油是油脂類產(chǎn)品，屬于新能源飯店植物液體燃料油。新能源飯店植物液體燃料油又分為油脂類和化工類產(chǎn)品。這兩種產(chǎn)品的屬性、原材料和燃燒效果都是有不同的。一：油脂類飯店植物液體燃料油油脂類飯店植物液體燃料油也就是市場上說的植物油，它是一種主要以脂肪酸甲酯為主原料。產(chǎn)品屬于油脂類不溶于水。熱值可以達到10000+大卡，比甲醇、液化氣等傳統(tǒng)燃料耐燒。是一款環(huán)保的燃料，明火點不燃，無味。也不屬于?；?，能合規(guī)合法的經(jīng)營銷售，成本價與市面上的柴油不相上下。造成植物油價格高的主要原因就在于：1：原材料極其不好采購，而且原材料的單價也很高。2：凝固點很低，氣溫低于五度表面就凝固了，不能正常地使用了。像一些北方地區(qū)是不宜使用的?，F(xiàn)在推出的一款油脂類產(chǎn)品高能聚合油，保留了原有的優(yōu)勢，改善了植物油的問題，它是一種主要以純植物基，石化產(chǎn)品為主原料，混合而成的新型可再生能源的環(huán)保燃料。原材料容易采購，而且凝固點也做到了零下負三十度，能滿足各個地區(qū)的用火需求，是一種不含甲醇，不會爆不揮發(fā)，是非易燃易爆、無害的清潔可再生新能源新型燃料。成本單價在一個三塊至四塊錢左右，價格易接受，推廣更有優(yōu)勢。新能源無醇廚房燃料油在市場上的表現(xiàn)是非常不錯的，相比于傳統(tǒng)燃料更加的、更加的節(jié)省。無醇是新市場，前景非常不錯，其技術性能和指數(shù)均契合民用燃料的要求。

新型飯店植物液體燃料油不含甲醇，明火點不著，熱值高達12000大卡，***主要的是不屬于危險品，普通的塑料桶就可以儲存，普通貨車即可運輸，不需要危險品經(jīng)營許可證。目前全國很多地區(qū)已經(jīng)普及開來。市場前景還是相當可觀的。飯店植物液體燃料油比甲醇燃料成本包括售價基本高了一倍，但是熱值和耐燒度是甲醇燃料的三倍，所以整體計算下來，飯店植物液體燃料油的性價比還是高于甲醇燃料的，而液化氣的價格本身就跟飯店植物液體燃料油相差無幾，但是耐燒度比植物油低的多。這也是飯店植物液體燃料油雖然成本和市場售價都高于甲醇燃料和液化氣，市場的接受度依然這么高的原因了。近兩年，隨著飯店植物液體燃料油的慢慢普及，讓更多的人了解飯店植物液體燃料油并真實的感受到飯店植物液體燃料油和配套灶具使用帶來的節(jié)能和。同時呢，還有很多人走在飯店植物液體燃料油的誤區(qū)里，不太清楚飯店植物液體燃料油的熱值和耗量。今天我們具體給大家講下新能源飯店植物液體燃料油耗量和熱值的關系及判斷耗量的方法。我們知道飯店植物液體燃料油的油耗，跟燃料的熱值和火力大小有關，而火力的大小是有油伐調(diào)節(jié)開關來控制的。一般我們正常酒店飯店炒菜的火焰高度在30公分左右，而飯店植物液體燃料油的火苗高度要達到30公分高，油伐的調(diào)節(jié)開關，只需要調(diào)到三分之一圈就可以了，燃料的熱值越高，火苗越長，同樣的如果低熱值的燃料，油伐調(diào)節(jié)開關只開到三分之一圈的話，火苗就只有十公分高，如果想要達到三十公分高度的話，油伐調(diào)節(jié)開關必須要開到很大，油伐調(diào)節(jié)開關開的越大，燃料的流速就越大，耗量就越高。