果樹(shù)受凍程度與枝條成熟度也有密切關(guān)系，木質(zhì)化程度強(qiáng)，細(xì)胞液濃度高、形成層活動(dòng)能力弱的成熟枝條抗凍性強(qiáng)。枝條成熟度不高是北方幼齡果樹(shù)“抽條”(即枝條在冬季出現(xiàn)脫水、皺縮、干枯現(xiàn)象)的主要原因。枝條成熟度受秋季和初冬抗寒鍛煉的影響，隨著氣溫下降和日照長(zhǎng)度縮短，果樹(shù)進(jìn)行著一系列生理鍛煉，如酶的活性、含水量降低和糖、酯類的積累等，因此樹(shù)體抵抗低溫和凍旱的能力也隨之增強(qiáng)。 　　如何梨樹(shù)苗成活率苗木假植：苗木運(yùn)到后，如不是栽植季節(jié)應(yīng)先進(jìn)假植。假植：選擇房后背陰處挖溝，一般溝深40厘米、寬80厘米，長(zhǎng)度根據(jù)苗木多少而定。如土壤干燥，先灌透水，待水透后再挖溝。把苗木剪到定干高度以上約10厘米，捆扎苗木根系的綁繩，將苗木傾斜放置，與溝底呈45度角。 　　把根系均勻地排列在溝內(nèi)斜面上，然后把溝面垢苗木面端覆土蓋嚴(yán)。如果苗木根系有失水現(xiàn)象，可選浸水12-15小時(shí)后再假植。苗木株行距：栽植株行距因地勢(shì)、土壤類型、樹(shù)種、砧木等而有所不同，土壤瘠薄的山地、荒灘或使用矮化砧木的苗木可以略密植，平原、肥沃土壤可稀植。 　　株距2米或3米，行距可4米或5米;梨、李子栽植時(shí)應(yīng)配置授粉樹(shù)，梨6∶1，李子4∶1。油梨、梨一般自花授粉。穴、溝：早樹(shù)定植穴深60-70厘米，直徑60-70厘米，栽植穴的大小也要根據(jù)土質(zhì)好壞來(lái)決定，土質(zhì)好的挖小穴，土質(zhì)不好的要挖大穴，表土和心土要分開(kāi)放置，表土和腐熟好的土糞摻勻后填入樹(shù)穴下層，心土表層。

　　1.選準(zhǔn)嫁接時(shí)機(jī)果樹(shù)嫁接時(shí)間因地域不同品種不同而呈現(xiàn)不確定性。一般情況下.采用枝接的方式嫁接.多選擇春季展開(kāi)，在樹(shù)液開(kāi)始涌動(dòng)之時(shí)為好。如果是采用芽接的方式.春季、夏季都可以，主要考慮到砧木的生長(zhǎng)情況。柑橘常常選擇紅橘、積橙、酸袖等做砧木.臍祖砧木可以選擇權(quán)殼.紅肉蜜抽可以選擇金抽。 　　這些砧木都能夠給果樹(shù)嫁接苗帶來(lái)良好生長(zhǎng)力，不同程度果樹(shù)抗性，而且能夠改普果品品質(zhì)，增加產(chǎn)量。這也是果樹(shù)之所以選擇嫁接栽培的重要原因。3.確保嫁接果樹(shù)嫁接主要是通過(guò)接稼環(huán)節(jié)愈傷組織測(cè)定來(lái)判斷。而要保證接祖環(huán)節(jié)正常實(shí)施，還需要對(duì)稱條進(jìn)行有效處理，對(duì)接德相關(guān)操作進(jìn)行規(guī)范.并做好保濕措施。 　　梨貯藏中的生理病害鴨梨黑心病黑心病除了在鴨梨上發(fā)生外，雪花梨、長(zhǎng)把梨上也會(huì)發(fā)生類似的黑心病。鴨梨的黑心病有兩種，一種是貯藏前由于降溫過(guò)快造成低溫傷害而發(fā)生的黑心病，另一種則是貯藏后期由于衰老引起的黑心病。 　　0℃低溫引起的黑心多發(fā)生在入貯30—50天，黑心發(fā)生不同程度的褐變，但果肉仍為白色，皮層保持青綠或黃綠色，不影響梨的外觀。由衰老引起的黑心病多在貯藏到次年2—3月份發(fā)生，果心變褐，果皮色澤暗黃，組織松散，嚴(yán)重時(shí)部分果肉也變褐，并有酒精味。