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田間管理。木瓜定植后,隨即在樹盤噴灑封閉型化學(xué)除草劑禾耐斯或都爾,然后覆蓋地膜保溫保墑,可減少除草用工,提高成活率,加快木瓜生長。否則應(yīng)在春季對樹盤進(jìn)行中耕、除草。木瓜定植頭兩年,冬季可在行間套種矮生豌豆,夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽后春秋兩季應(yīng)在樹盤追肥或葉面噴肥,促植株生長健壯。定植頭2-3年,冬前還應(yīng)結(jié)合追施臘肥,培土防寒。
修剪。在冬季至早春樹木休眠季節(jié)進(jìn)行,主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過密枝、使整個樹型內(nèi)空外圓,以利多開花、多結(jié)果。若樹齡衰老,需砍去老樹,更新復(fù)壯。病蟲害防治。木瓜病毒以立枯病為主,7-8月發(fā)病重。初發(fā)病時,在葉片上出現(xiàn)褐斑,后擴(kuò)大為黑褐色,嚴(yán)重時葉面布滿病斑,導(dǎo)致葉片枯死。
發(fā)生此病,生長期可噴施"綠乳銅"予以防治,同時搞好冬季清園消毒工作。蟲害主要有食心蟲、菜青蟲、蚜蟲等,發(fā)生后可噴"菊乳油"、"功夫乳油"等殺蟲劑予以防治。發(fā)現(xiàn)天牛,成蟲可人工捕捉,幼蟲可用藥棉蘸敵敵畏原液塞入蛀孔內(nèi),用黃泥封實洞口毒殺幼蟲。
木瓜在良好的栽培條件下,3-5年即可開花結(jié)果。每年7-8月當(dāng)果實皮由青轉(zhuǎn)黃時搶晴天采收,摘時注意勿使果落地?fù)p傷。采回的鮮果若做藥用,對半剖開后投沸水中煮5-10分鐘或蒸10分鐘,然后放竹簾曬干或烘干。木瓜干品以外皮皺縮、質(zhì)堅、肉厚、色柴紅、味酸者為佳。若做食用,直接鹽漬或糖漬加工。
分株繁殖 木瓜根入土淺,分蘗能力強(qiáng),每年從根部可長出許多幼株。于3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可先栽入育苗地,經(jīng)1—2年培育,再出圃定植;大者可直接定植。此法開花結(jié)果早,方法簡單,成活率也高。扦插繁殖 2—3月未發(fā)芽前,剪取健壯且又較嫩的枝條,截成15—20厘米長的小段,按株行距10厘米X15厘米斜插在苗床內(nèi),適當(dāng)遮蔭,經(jīng)常保持濕潤,待長出新根后,移栽到育苗地里繼續(xù)培養(yǎng)1-2年后定植。
沙藏層積處理方法:將沙和種子按3~5∶1的體積比例混合后放入背陰處的層積坑內(nèi)或其它容器中,沙的濕度以手握成團(tuán)但不滴水為宜,翌春當(dāng)有30%種子露白發(fā)芽時即可播種。播后覆土厚度約為種子直徑的3倍。淋水保持地面濕潤,當(dāng)小苗長出3片真葉時間苗,株距15~20cm;長到6片真葉時加大肥水管理,葉面噴肥與地面淋肥相結(jié)合。
另外,近年來推廣的芽苗移栽新技術(shù)普遍受到歡迎,經(jīng)過層積處理露白發(fā)芽的種子集中培育在扣有小拱棚的苗床上,待小苗長到3片葉時移栽至大田苗圃地。止種育苗法出苗整齊,側(cè)根發(fā)達(dá),苗木生長旺盛,成苗率高。嫁接苗的培育。接穗采集與貯藏選取木瓜優(yōu)良品種樹上生長發(fā)育充實、無病蟲害的1年生枝條作接穗。春季嫁接所用的接穗在休眠期剪取,采后的接穗要埋在濕沙中保鮮貯藏或蠟封后低溫保濕貯藏;夏季嫁接可隨采隨用,剪去葉片,保留葉柄,用濕布包好。
嫁接春季嫁接在砧木萌芽前20天左右開始進(jìn)行,采用舌接、劈接等方法,夏、秋季嫁接時采用“T字形芽接或帶木質(zhì)部嵌芽接。砧木要求地徑達(dá)到0.5cm以上。嫁接后管理嫁接15天后要進(jìn)行成活率檢查,未成活的要及時補(bǔ)接。待新梢抽到30cm左右時解綁,并加大肥水管理,每10~15天地面沖施稀薄糞肥水土次,同時葉面噴施氨基酸肥或其它植物生長調(diào)節(jié)劑共3~4次,控制雜草和蟲害,當(dāng)年出圃率可達(dá)95%以上。
播種育苗, 播種季節(jié):每年11月中旬至1月中旬之間常會結(jié)霜,為了提早結(jié)果,延長采收期,一般都在10月到11月份播種,宜選在晴天進(jìn)行。浸種、催芽:種子先用55℃水燙種,自然冷卻后,用800倍甲基托布津進(jìn)行消毒15分鐘,然后撈起清水搓洗干凈后,用清水浸種10小時左右,撈起來用濕布包三層,用35℃左右的溫度進(jìn)行催芽,每天翻拌及噴一次溫水,把破胸的種子及時播種,催芽7天后,沒有破胸的種子分開播種下去。
育苗:為了提高成苗率,使幼苗健壯,應(yīng)以壯苗一號作介質(zhì)進(jìn)行穴盤育苗,穴盤上方蓋上薄膜,以提高苗床溫度促進(jìn)提高破土,破土后掀去薄膜。待小苗根系布滿介質(zhì)時,移植到預(yù)先準(zhǔn)備好的大營養(yǎng)袋或營養(yǎng)杯里進(jìn)行育大苗,苗土保持半干半濕至偏干些即可,苗床上用透明膜搭建拱棚進(jìn)行保溫,有霜時加蓋一層薄膜或稻草,防苗受凍。
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