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紫薯粉規(guī)格種類詳細介紹品牌

更新時間： 2025-09-04 21:38:31 ip歸屬地：南通，天氣：晴，溫度：25-34 瀏覽：1次

以下是:南通市海門區(qū)紫薯粉規(guī)格種類詳細介紹品牌的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運費說明	電議
品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
范圍	紫薯粉規(guī)格種類詳細介紹品牌供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南通市、海門區(qū)、崇川區(qū)、港閘區(qū)、海安市、如東縣、啟東市、如皋市等區(qū)域。

【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括如東紫薯粉真正的源頭廠家、啟東紫薯粉實力廠商、如皋紫薯粉品質(zhì)過硬等，適配多元場景需求。紫薯粉規(guī)格種類詳細介紹品牌,樂農(nóng)食品(南通市海門區(qū)分公司)為您提供紫薯粉規(guī)格種類詳細介紹品牌的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。江蘇省,南通市,海門區(qū) 海門區(qū)是全國雙擁模范縣、生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)、衛(wèi)生城市、中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、革命文物保護利用片區(qū)分縣、知識產(chǎn)權(quán)示范城市。

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以下是:南通海門紫薯粉規(guī)格種類詳細介紹品牌的圖文介紹

紫薯粉規(guī)格種類詳細介紹品牌

由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。

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紫薯豆沙餅將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎提前將面餳發(fā)好備用取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻揪也大小合適的劑子壓成面餅，準備豆沙餡跟包包子似的，將豆沙餡包入其中反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可紫薯吐司三明治食材準備好熟紫薯兩小個，剝掉外皮將紫薯用湯勺壓成泥；放一片吐司，抹上一層紫薯泥再蓋上一層吐司重復(fù)步驟5，再上面加一些肉松蓋有第3片吐司，對角切開，涂上蕃茄醬，撒上紫薯粉就OK了。

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南通海門樂農(nóng)食品有限公司是一家專業(yè)致力于紫薯粉的開發(fā)設(shè)計、銷售推廣為一體企業(yè)。經(jīng)多年的銷售經(jīng)驗，公司一直與國內(nèi)外生產(chǎn)廠家保持良好的合作關(guān)系。批發(fā)零售：紫薯粉等。本公司進貨渠道廣泛，產(chǎn)品齊全，質(zhì)量保證，貨源充足，歡迎廣大新老客戶來電咨詢！南通海門樂農(nóng)食品有限公司，文明經(jīng)營，以誠為本。

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4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回縮起皺重要的原因之一。做好饅頭放在溫度和濕度都達要求處進行二發(fā)，其標準很重要，發(fā)的不足是死面，發(fā)過容易湖化就是所謂的塌陷。要求饅頭明顯增大變輕為標準，一般餳發(fā)時間控制在30分鐘左右。5、是上層屜布滴水所到。上層籠屜滴下水滴導(dǎo)致下層籠屜饅頭點狀回縮。有人習慣將上層籠屜放到已擺滿饅頭的下層籠屜上再鋪沾滿水的屜布，這樣上層屜布中的水會滴到下層籠屜的饅頭上，造成下層饅頭出現(xiàn)點狀回縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。6、是蒸屜饅頭擺的過滿。紫薯粉饅頭在鍋內(nèi)膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會導(dǎo)致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。7、是蒸制時間控制不好。根據(jù)饅頭大小，家庭蒸制饅頭時間一般在上汽后15-25分鐘之間，過長、過短都不好。8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時間到后不要著急取出，特別是蒸制時間比較短的饅頭，關(guān)火后一定要在鍋內(nèi)擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時要把門窗關(guān)好，再打開鍋蓋。這個也是蒸饅頭時回縮起皺的重要的一個原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對了，就是這一個問題沒有注意而導(dǎo)致出現(xiàn)回縮起皺的現(xiàn)象。其中的原理是由于熱脹冷縮，當熱饅頭突然遇到冷空氣時，而出現(xiàn)的回縮起皺。

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