以下是:河北省張家口市蛋糕西點師培訓(xùn)學(xué)校有實力的西點裱花學(xué)校的產(chǎn)品參數(shù)
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虎振西點專修培訓(xùn)學(xué)校設(shè)施齊全,師資力量雄厚,專業(yè)設(shè)置前沿,教學(xué)理念先進,按照課程設(shè)置,學(xué)員從基礎(chǔ)學(xué)起,先進行強化基本功的訓(xùn)練,掌握廚師應(yīng)具備的理論知識和技能;老師們豐富的教學(xué)經(jīng)驗加上獨有心得,以深入淺出的方法講解,學(xué)員每天在教師的指導(dǎo)下,親手制作各種菜肴,在理論上反復(fù)實踐,在實踐中掌握技術(shù)要領(lǐng),使每位學(xué)員易學(xué)、易懂。廚師人才緊缺,社會需求大,就業(yè)前景廣闊,同時我校與十多個省市的勞動局和數(shù)個用人單位:酒店、餐飲公司等建立了“就業(yè)合作關(guān)系”。中西糕點培訓(xùn)



面包西點的學(xué)習(xí)從理論知識入手,從生產(chǎn)原料的認(rèn)識和了解開始,各種面粉的識別、添加劑的認(rèn)識和了解、各種模具的認(rèn)識和使用、設(shè)備的認(rèn)識和使用、烘焙知識的了解,生產(chǎn)間設(shè)施設(shè)備 的配備,生產(chǎn)的衛(wèi)生知識和產(chǎn)品詳細(xì)的制作流程,傳授面包產(chǎn)品的造型和表面裝飾以及奶黃醬、卡仕達醬等各種面包口感的餡料制作方法;面種的制作和應(yīng)用,各種基礎(chǔ)經(jīng)典蛋糕(戚風(fēng)、海綿、天使)的打發(fā)制作,西式甜點、餅干及中式傳統(tǒng)糕點等制作方法。熱門面包,口味齊全,造型多變!中西糕點培訓(xùn) 生日蛋糕學(xué)習(xí)并掌握所需暢銷和流行的蛋糕款式,流行蛋糕的色彩搭配、整體造型與布局、異形蛋糕的制作、輔助裝飾材料的運用、花卉蛋糕的整體制作、卡通人物巧克力的制作手法及運用、主以水果蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕和慕斯蛋糕為主的制作技巧,巧克力配件的制作、酒店類慕斯甜品的制作等60余款潮流蛋糕制作技術(shù),所學(xué)內(nèi)容以配合開店所需的產(chǎn)品種設(shè)計,適合為開店的您選擇的理想班級。


保定藝術(shù)西點學(xué)校:以培養(yǎng)高級蛋糕裱花師為目標(biāo)、在基礎(chǔ)蛋糕裱花課程上,系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式流行的蛋糕裱花制作工藝流程 授課內(nèi)容:系統(tǒng)傳授裱花工藝制作及要領(lǐng)掌握;各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合、立體小汽車造型蛋糕、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、立體花籃造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西點制作等技術(shù)。 想學(xué)一種,就教您一種, 想學(xué)兩種,就教您兩種, 想學(xué)一套,就教您一套輕松學(xué)習(xí),學(xué)一技之長!虎振中西糕點培訓(xùn) 虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校被中國烘焙公會評為“2009年中華烘焙培訓(xùn)機構(gòu)”,被中國管理科學(xué)研究院評為“2010中國十大誠職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)”,被中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會評為“2011年中國烘焙明星培訓(xùn)學(xué)校”。是工商聯(lián)會烘焙業(yè)公會指定培訓(xùn)基地,中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會人才培訓(xùn)基地,中糧集團烘焙培訓(xùn)基地,比利時焙樂道集團烘焙培訓(xùn)基地,臺灣頂新集團烘焙培訓(xùn)基地,美國加州核桃協(xié)會技術(shù)研發(fā)基地,美國尚譽生物制品有限公司技術(shù)研發(fā)基地。我們將致力強勢打造中國 的藝術(shù)蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)。有了秤!加上糖分較高的巧克力夾心。用于戚風(fēng)蛋糕倒扣冷卻時使用,大致如下,繼續(xù)攪拌至豬油與其它原料融和,配方中的總液體量大于糖量時有利于糖的溶解,倒入淡奶油中攪拌均勻,接著晃動容器。以此紀(jì)念, 選擇虎振培訓(xùn)學(xué)習(xí)西點理由四:虎振西點糕點培訓(xùn)所教技術(shù)都是目前國內(nèi)一些大的面包房、蛋糕房、星級酒店流行的品種,如好利來、85度C、面包物語,不像別的學(xué)校,都是教的一些老品種,給學(xué)生的也是一些老配方,本學(xué)校所教的技術(shù)配方讓學(xué)生一走出校門就能上用場,不像別的學(xué)校,學(xué)生畢業(yè)了,配方也就淘汰了。



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