虎振廚師烹飪學(xué)校 1、學(xué)校把實(shí)訓(xùn)課程作為教學(xué)的重點(diǎn)，課程開設(shè)比例其中實(shí)操占到90%，理論占到10%，真正實(shí)現(xiàn)天天有實(shí)踐，并且實(shí)現(xiàn)“一人一灶”的親自上灶實(shí)操； 2、針對各專業(yè)，學(xué)校投巨資興建大型的實(shí)操訓(xùn)練大廳，保障學(xué)生實(shí)訓(xùn)場地與實(shí)訓(xùn)效果。 學(xué)?，F(xiàn)有實(shí)訓(xùn)大廳386間、理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室156間，理論教室85間，高級餐廳實(shí)訓(xùn)中心98間，電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點(diǎn)教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，增添了大型不銹鋼爐灶具、切配臺等的教學(xué)設(shè)施設(shè)備 ，是全國規(guī)?！啊钡呐腼兗寄芙逃盒?。 3、實(shí)操實(shí)訓(xùn)始終貫徹“理實(shí)一體化”的教學(xué)設(shè)計理念，構(gòu)建了一個以職業(yè)為本位，從崗位的需要出發(fā)，以為資源，選取必要的知識、技能組合成理論與實(shí)踐緊密相聯(lián)系的理實(shí)一體化課程體系。 廚師培訓(xùn)

虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道，實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放，人手一灶，真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。廚師培訓(xùn) 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學(xué)會經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國際的烹飪大師、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識面。除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。 學(xué)習(xí)是一項投資已成為當(dāng)今社會的共識，投資就要考慮投入產(chǎn)出比，看投資回報率，不看投入產(chǎn)出比的學(xué)習(xí)選擇無疑是盲目和錯誤的，對于錯誤的選擇，的學(xué)法就是及時退出，所謂“亡羊補(bǔ)牢，尤未晚矣“。.算一算：5年后您將得到怎樣的投資回報呢？如果您選擇保定虎振烹飪教育，5年后您已經(jīng)工作3年多，按“”年薪5萬計算，您已經(jīng)獲得了15萬薪水。而且由于烹飪?nèi)瞬判枨罅看螅?年的工作經(jīng)驗及正規(guī)烹飪學(xué)校的學(xué)習(xí)您已經(jīng)完全可以勝任部門主管。 如果您選擇酒店當(dāng)烹飪學(xué)徒，5年后雖然您有打荷的經(jīng)驗，但您沒有正規(guī)烹飪行業(yè)，烹飪技能與手法只是在師傅的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)到了基本的皮毛，日復(fù)一日的做著同一工作流程，晉升機(jī)會不大，只能拿著基本工資和逐年增長的工齡費(fèi)用，前途仍然迷茫。當(dāng)今社會，雖然工作經(jīng)驗不可忽略，但是行業(yè)資格認(rèn)證與學(xué)歷還是不容小覷的，這也可能是直接影響您晉升的主要原因。投資是要看投資回報的，通過以上分析總體看起到了“亡羊補(bǔ)牢，尤未晚矣”的功效，您認(rèn)為您的投資值得嗎？廚師培訓(xùn)