每個人都有自己的情況，比如說，就以工作為例，有的人可以出遠門，有的人因為自身愿意，不能出遠門，那么在選擇職業(yè)的時候，就要深入考慮每個行業(yè)的特點了，對于不能出遠門就業(yè)的學生，建議學烹飪技術，不僅好就業(yè)，還不受地域限制，只要是有人的地方就有飯店，不管社會如何進步，人們都需要飯店的存在，所以學烹飪當廚師，是一個非常好的選擇。 烹飪培訓學校學廚師一年學費一般多少錢？學校一般是根據專業(yè)進行收費的，從幾百元到幾萬元不等，不同專業(yè)收費不同，學生可以根據自己情況選擇專業(yè)。 保定虎振烹飪學校開設有長期廚師班，學期一年制、三年制，還有學習時間從幾天到幾個月短期廚師班，學員可以根據自身情況選擇不同的學習時間，這樣才能決定自己學廚師到底要交多少學費。 學習內容： 1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設計制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設計，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術拼盤、水果拼盤20多個品種，如孔雀開屏、南海風光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調味調色知識，配方的比例，烹飪工藝美術，熟食店的經營與管理，各式鹵烤和燒臘技術 6、綜合訓練：綜合訓練期，學員每天親自動手，教師系統(tǒng)指導實操所學的紅案熱菜、食品雕刻藝術拼盤及鹵水與燒臘制作技法。 畢業(yè)： 學員畢業(yè)均考發(fā)初、中、 職業(yè)資格，全國通用，出國有效。

當學生選擇學習廚師行業(yè)的時候，面臨的是選擇學校，很多人在挑選烹飪培訓學校的時候，都是詢問一下學費多少，一點不關心學校的師資力量和教學設備這些，也不關心畢業(yè)后的工作問題，甚至有人就因為某些機構學費便宜就選擇了，這些都是對自己不負責的行為。世界上所有的東西沒有貴賤十分，只有值不值之分，那么判斷一個學校的學費值不值，很簡單的一個方法就是直接去學校參觀學習，對比一下學校環(huán)境和設備。 正規(guī)的烹飪培訓學校的費用主要用在實操食材上，一般都是統(tǒng)一收費的，主要也看學習的專業(yè)，比如說是中餐、西點還是西餐了。廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、一個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。學廚師時間不同學習目的不同學校學費也是不同的，一般來說，根據學習時間不同，學費也是不同的。