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運(yùn)費(fèi)說明自理
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是否廠家
質(zhì)量認(rèn)證強(qiáng)制認(rèn)證
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學(xué)習(xí)廚師步:結(jié)合興趣,找準(zhǔn)職業(yè)定位興趣是好的老師。對(duì)所學(xué)專業(yè)保持興趣能使學(xué)習(xí)過程充滿樂趣和滿足感,知識(shí)吸收更自主。虎振烹飪學(xué)子入校前,咨詢中心的老師會(huì)與其進(jìn)行詳細(xì)交談,了解學(xué)子的興趣愛好與職業(yè)傾向,并通過一系列興趣、能力測(cè)試題確定學(xué)子為適合的專業(yè)。確定學(xué)子的興趣特長(zhǎng),進(jìn)行專項(xiàng)培養(yǎng),學(xué)子由此形成的核心技能一但延伸為職業(yè)興趣,便可成為成就一生事業(yè)的基石。不進(jìn)行合理的管理,再好的職業(yè)規(guī)劃也是空談。在華北地區(qū)專業(yè)的烹飪?cè)盒;⒄衽腼儗W(xué)校里,專業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)兩手抓,動(dòng)靜結(jié)合鍛造學(xué)子職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)子入校后,虎振烹飪廚師培訓(xùn)學(xué)校便會(huì)持續(xù)系統(tǒng)的開展職業(yè)培訓(xùn),不僅包括“五步教學(xué)法”鍛造出來的過硬專業(yè)技能,更包括各個(gè)專業(yè)詳盡的就業(yè)指導(dǎo)。每個(gè)學(xué)子都會(huì)了解所學(xué)專業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)、人才需求狀況與分布城市、晉升渠道,并根據(jù)自身差距進(jìn)行有效的補(bǔ)缺。另外,多種素質(zhì)教育活動(dòng)貫穿始終。社團(tuán)活動(dòng)、烹飪職業(yè)技能大賽,豐富多彩的校園文化生活讓學(xué)子善溝通、能策劃,接人待物、組織聯(lián)絡(luò)樣樣不差。學(xué)習(xí)廚師第三步:就業(yè)指導(dǎo),成就企業(yè)青睞人才虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期邀請(qǐng)招聘企業(yè)的就業(yè)類專家到學(xué)校為學(xué)生開展就業(yè)指導(dǎo)課程,結(jié)合實(shí)際情況,教授學(xué)生面試技巧、就業(yè)技巧等就業(yè)信息。學(xué)生在校的時(shí)候就積累就業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn),避免跨出校門后多走彎路。 俗話說的好,心態(tài)決定成敗。很多高校畢業(yè)生工作難找,除了本身專業(yè)技能與社會(huì)需求脫節(jié)、職業(yè)素養(yǎng)不足外,更多因素在于其不能認(rèn)清“蘑菇期”在職業(yè)生涯的重要階段,而一味尋求一步到位。對(duì)此,虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心安排多場(chǎng)企業(yè)宣講會(huì)、招聘會(huì),讓學(xué)子聽一聽企業(yè)對(duì)人才的真實(shí)想法。入職,是“新學(xué)期”的開始,更是適應(yīng)社會(huì),扎實(shí)基本功的重要階段。經(jīng)過職場(chǎng)禮儀、簡(jiǎn)歷制作、面試技巧等就業(yè)指導(dǎo),虎振烹飪學(xué)子不僅能夠找到適合自己專業(yè)的滿意工作,更能以平穩(wěn)的心態(tài),踏上職業(yè)生涯的黃金大道。



可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù),也可自己創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)豐厚,為你創(chuàng)造更多財(cái)富。學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí),還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營(yíng),學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)與管理,與市場(chǎng)接軌。于此同時(shí),我校還定期高薪聘請(qǐng)一些國(guó)內(nèi)、國(guó)際的烹飪大師、星級(jí)酒店現(xiàn)任的一些廚師長(zhǎng)和行政總廚,來我校學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會(huì)餐飲現(xiàn)狀,又增加了學(xué)習(xí)的知識(shí)面。廚師培訓(xùn) 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外,老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。全國(guó)免費(fèi)學(xué)校廚師學(xué)員通過培訓(xùn),從刀工勺工開始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí),在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。 廚師培訓(xùn) “民以食為天”,人無不飲食,隨著人們生活水平的不斷提高,飲食方式逐漸以家庭燒煮為優(yōu)先的方式向流動(dòng)快餐的方式所轉(zhuǎn)變,并且對(duì)飲食的要求越來越高,廚師則起到至關(guān)重要的作用。 虎振廚師烹飪學(xué)院不僅秉承技術(shù)至上的理念教授學(xué)生烹飪技術(shù),還引導(dǎo)學(xué)生繼承并發(fā)揚(yáng)光大我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的烹飪文化,將學(xué)生培養(yǎng)成既具有精湛技藝,又具備科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、美學(xué)修養(yǎng)的廚師。隨著烹飪的科學(xué)化、高要求化的提出,廚師勞動(dòng)的腦力勞動(dòng)比重越來越大。根據(jù)此形勢(shì),學(xué)校積極“引進(jìn)來”與“走出去”,多次舉辦和參加大型技能大賽,在實(shí)踐中鍛煉學(xué)生革新、創(chuàng)造、靈活運(yùn)用食材的能力。如在第四屆(國(guó)際)大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)菜創(chuàng)意大賽、“正大食品杯”超級(jí)廚師創(chuàng)意大賽、烹飪第九屆專業(yè)技能大賽、第十四屆“新時(shí)尚”菜品交流大會(huì)等等,無不培養(yǎng)著學(xué)生的廚師技術(shù)、美學(xué)設(shè)計(jì)和創(chuàng)新能力。 學(xué)校注重學(xué)生基本功的培養(yǎng),從手工切配到掌握火候、調(diào)味一步一步的理實(shí)一體化教學(xué),夯實(shí)基本功,成就廚師夢(mèng)。實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想要有好的平臺(tái),來虎振技校烹飪學(xué)院,助你一臂之力,在這里有認(rèn)真負(fù)責(zé)的老師、有先進(jìn)完善的實(shí)習(xí)設(shè)備、有良好的學(xué)習(xí)氛圍,你不會(huì)后悔的選擇。




虎振廚師學(xué)校能發(fā)展到今天,這是與學(xué)校的堅(jiān)定的辦學(xué)理念分不來的,那就是零距離辦學(xué)模式,學(xué)校的所有專業(yè)所有課程的開設(shè),一定要聯(lián)系市場(chǎng),市場(chǎng)上需要什么樣的技術(shù),需要什么樣的人才,就學(xué)校開設(shè)什么樣的專業(yè),就開設(shè)什么樣的課程,只有這樣的教學(xué),才能保持先進(jìn)性,才能培養(yǎng)出的學(xué)生就業(yè)沒有問題。 教學(xué)要聯(lián)系市場(chǎng),教學(xué)不僅僅是讓學(xué)生學(xué)會(huì)技術(shù),除了技術(shù)之外,還包括學(xué)生的職業(yè)素質(zhì),以及自學(xué)能力的培養(yǎng),為什么這里要強(qiáng)大自學(xué)能力的培養(yǎng),學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入工作崗位,要知道任何事物都是不斷的進(jìn)步的,包括技術(shù)在內(nèi),因此學(xué)生即便是參加了工作也要不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,才能跟的上市場(chǎng)的腳步,才能不斷的自己的價(jià)值。廚師培訓(xùn)



虎振學(xué)校常年招生,隨到隨學(xué),學(xué)生一入學(xué)就實(shí)踐炒菜,同時(shí)練習(xí)基本功,比如刀工、翻勺等。除此之外,針對(duì)這些學(xué)生學(xué)習(xí)的目的和特點(diǎn),在課程里面學(xué)校還傳授一些涼菜和面點(diǎn)主食的制作方法,將來在學(xué)生開店的時(shí)候,肯定用得到。 別看是短期的課程,可是學(xué)習(xí)的東西一點(diǎn)也不少,學(xué)生畢業(yè)后可以選擇自己開店,如果感覺剛畢業(yè)開店,在經(jīng)營(yíng)上沒有把握,學(xué)校也可以給學(xué)生先分配一個(gè)工作,先去工作一段時(shí)間,長(zhǎng)一些見識(shí),增長(zhǎng)一些經(jīng)驗(yàn),然后再自己開店,這樣的話,就會(huì)少走一些彎路。 通過以上的分析,就能看出一個(gè)負(fù)責(zé)任的廚師學(xué)校是怎么為學(xué)生著想的,也只有為學(xué)生著想,學(xué)生才會(huì)選擇到這樣的學(xué)校來學(xué)習(xí)。保定虎振廚師學(xué)校能夠發(fā)展到今天,就是堅(jiān)持了學(xué)校辦學(xué)原則,一切為了學(xué)生,為了學(xué)生的一切;您送來一名學(xué)子,我還您一名人才。廚師培訓(xùn)



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