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范圍#香菇烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋河北省 張家口市 宣化區(qū)、下花園區(qū)、張北縣、康??h、沽源縣、尚義縣、蔚縣、陽(yáng)原縣、懷安縣、萬全區(qū)、懷來縣、涿鹿縣、赤城縣、崇禮區(qū)等區(qū)域。
【益禾】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括宣化烘干機(jī)現(xiàn)貨、下花園烘干機(jī)老客戶鐘愛、沽源烘干機(jī)現(xiàn)貨銷售、蔚縣烘干機(jī)優(yōu)選好材鑄造好品質(zhì)、陽(yáng)原烘干機(jī)發(fā)貨迅速、赤城烘干機(jī)選擇大廠家省事省心等,適配多元場(chǎng)景需求。今年在張家口市張北縣購(gòu)買#香菇烘干機(jī)廠家有了新選擇,益禾科技(張北縣分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的#香菇烘干機(jī)廠家產(chǎn)品。如需購(gòu)買或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:方曉東,地址:廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。 河北省,張家口市,張北縣 商周時(shí),張北縣在內(nèi)的中國(guó)北方遼闊地區(qū)活動(dòng)著一個(gè)游牧部落,時(shí)人稱之“鬼方”。2005年1月30日,河北省人民政府確定張北縣隸屬?gòu)埣铱谑小埵?、張?條高速和7條國(guó)省干線暢通全域,太錫鐵路經(jīng)由縣境,構(gòu)建形成了輻射京津、聯(lián)通晉蒙的重要交通運(yùn)輸樞紐??h內(nèi)主要景點(diǎn)有樺皮嶺、蘇蒙烈士陵園、白龍洞等。

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張家口張北廣州益禾科技有限公司擁有一支專業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍,并具有多年張家口張北--烘干機(jī)生產(chǎn)銷售及售后服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。我公司不斷致力于新產(chǎn)品的開發(fā),在滿足客戶需求的原則和社會(huì)發(fā)展需要上,與多家張家口張北--烘干機(jī)廠家合作,推出質(zhì)量、性能、價(jià)格公道組合的系列張家口張北--烘干機(jī)產(chǎn)品,并贏得了廣大客戶的信賴和贊許。



香菇烘干機(jī)還適用于

菇烘干機(jī)應(yīng)用非常廣泛,因其擁有智能溫濕度控制系統(tǒng),適合烘干的種類還有很多,如竹蓀菇、茶樹菇、姬菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞油菇、雞樅菇、羊肚菌、雞腿菇、蟹味菇、蛋黃菇、金針菇、平菇等等。蘑菇味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們的喜愛,但由于一些品種的蘑菇保鮮期短,且干燥后味道更為鮮美,所以蘑菇的加工干燥技術(shù)也極為重要,熱泵烘干機(jī)的節(jié)能環(huán)保特點(diǎn),再加上衛(wèi)生友好的烘干環(huán)境,提高了很多食用菌的烘干品質(zhì)。




香菇烘干操作流程:

1、準(zhǔn)備好物料:采收前 禁止?jié)菜?,適時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收,一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類,先在陽(yáng)光下暴曬2-3小時(shí),以去除部分水分。裝盤時(shí)使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺均放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。

2.烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃, 溫度應(yīng)不超過65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí),40-60℃下烘烤8-10小時(shí),60-65℃條件下烘烤1-2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會(huì)造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會(huì)使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。

3.烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時(shí),應(yīng)滿負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí),可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。4.烘烤質(zhì)量檢驗(yàn):烘烤至16-18小時(shí)時(shí),可打開烘干室門,檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí),用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶也發(fā)軟,則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色,菌褶直立、完整、不倒?fàn)?;菇體含水量不超過13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。

 




香菇烘干方法及技術(shù)要求:

在鮮菇生產(chǎn)量大而又不能及時(shí)銷售的情況下,就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國(guó)內(nèi)炔烤香菇方法有太陽(yáng)干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機(jī)干燥法。其中空氣能香菇烘干機(jī)更科學(xué),節(jié)能環(huán)保,干燥的香菇質(zhì)量較好。此法設(shè)備和工具較為簡(jiǎn)單,只需一間空氣能香菇烘干機(jī)、烘架、烘篩等。烘干對(duì)香菇質(zhì)量影響甚大,因此必須充分了解烘烤的技術(shù)。干菇的質(zhì)量要求:香味濃,菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此,必須當(dāng)天采收,當(dāng)天烘烤,而且 以陽(yáng)光先曬幾小時(shí)后,再烘烤,以有利于香菇所含麥角甾醇轉(zhuǎn)化為維生素D,保其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。曬菇時(shí)必須菌蓋向下,菌褶向上,一朵一朵地并列在烘篩上。


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