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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 生產(chǎn)銷售#臘肉臘腸烘干機(jī)#的供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、云浮市、云城區(qū)、新興縣、郁南縣、云安區(qū)、羅定市等區(qū)域。 【益禾】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括新興烘干機(jī)老品牌廠家、云安烘干機(jī)優(yōu)質(zhì)原料、羅定烘干機(jī)高品質(zhì)誠信廠家、郁南烘干機(jī)用品質(zhì)說話等，適配多元場景需求。生產(chǎn)銷售#臘肉臘腸烘干機(jī)#的廠家_益禾科技(云浮市云城區(qū)分公司),固定電話:【17768165506】,移動電話:【0527-88266222】,聯(lián)系人:方曉東,廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。 廣東省,云浮市,云城區(qū) 云城區(qū)隸屬云浮市，地處廣東省中西部，西江中游南岸，地勢西南高、東北低，東鄰肇慶市、西與云安區(qū)接壤、南與新興縣交界、北臨西江。管轄4個街道和4個鎮(zhèn)?？偯娣e788.11平方千米。324國道、三茂鐵路云腰支線縱橫交錯。截至2022年末，云城區(qū)常住人口為41.04萬人。
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以下是:云浮云城生產(chǎn)銷售#臘肉臘腸烘干機(jī)#的廠家的圖文介紹云浮云城烘干機(jī)廣州益禾科技有限公司臘腸制作及臘腸烘干機(jī)介紹：
1，主料切配：豬肉選用夾子肉，即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例，切成小條。（肥瘦比例可以根據(jù)個人口味調(diào)整）
2，調(diào)料入味：將所有調(diào)料放入切好的肉中，攪拌均勻，放30分鐘。
3，腸衣準(zhǔn)備：傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作，臘腸烘干 烤箱，豬腸處理起來較為麻煩，這里采用直接購買來的蛋白腸衣制作。
4，腸衣灌肉：將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，（沒有灌腸器，可以用礦泉水制作一個簡易灌腸器 ）然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。
5，灌腸后處理：注意將腸衣全部灌滿再分段； 灌滿之后，結(jié)尾處先打活結(jié)，以便放氣后再填充； 用手分段，用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位，要多扎一些小洞放氣； 逐段放氣，逐段用棉線打結(jié)分段。
6，臘腸烘干：首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求，與臘腸產(chǎn)品在今后一段時間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。
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