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臘肉臘腸烘干機優(yōu)質品牌

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范圍臘肉臘腸烘干機優(yōu)質品牌供應范圍覆蓋江西省九江市、永修縣、廬山市、潯陽區(qū)、武寧縣、修水縣德安縣、星子區(qū)、都昌縣、湖口縣彭澤縣、瑞昌市、共青城市等區(qū)域。
【益禾】以匠心打造多元場景產品,涵蓋潯陽烘干機實力廠商、修水烘干機海量庫存、彭澤烘干機實力廠家、湖口烘干機服務始終如一、都昌烘干機訂購廬山烘干機本地配送等。臘肉臘腸烘干機優(yōu)質品牌,益禾科技(九江市永修縣分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機優(yōu)質品牌的資訊,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 江西省,九江市,永修縣 2021年,永修縣實現(xiàn)地區(qū)生產總值291.18億元,完成財政總收入38.6億元。

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九江永修廣州益禾科技有限公司把質量作為市場致勝的法寶,制定了嚴格的質量把關措施,對于出現(xiàn)的質量問題,一查到底,一追到頭,不放過一點蛛絲馬跡。把珍惜質量當作珍惜自己的生命一樣,從 烘干機原料開始,實行層層把關制, 烘干機產品質量多年穩(wěn)定提高,不斷改進。九江永修廣州益禾科技有限公司以滿足貴公司的需求為宗旨,不僅為您提供高品質的 烘干機產品,還為您提供完善的完善的服務技術支持,這有利于提高公司的產品質量,生產效率,降低生產成本。我們將不斷開拓,不斷創(chuàng)新,與各界朋友攜手共進,共同發(fā)展,熱忱歡迎國內外客戶來函來圖或親臨公司指導。



臘腸烘干機烘干工藝分享

臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時間,如遇天氣不佳,臘味會有一股油膩味,處理不當甚至有哈喇味,易霉爛變質。新型臘腸烘干機干燥臘腸,而且風味獨特、質量穩(wěn)定、存儲期更長。?

1)預熱處理:歷時5到6個小時,在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內,溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后,調節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內。注意事項:臘腸烘干時溫度不能過高,高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度,臘腸會漚爛。

2)定型:掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果好。?

3)強化干燥:這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。




益禾臘腸烘干機的烘干均勻特點:

臘腸烘干機作為一款新型的烘干設備,具有節(jié)能環(huán)保的特點,全套設備采用行業(yè)的生產工藝,平面式鈑金設計機身,并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理,結構緊湊,占地面積小,設備美觀大方。烘房采用100mm聚氨酯發(fā)泡保溫,以及先進的技術制造,烘房堅固耐用。特有的烤房設計,讓熱量在烤房內部均勻的分布,起到一個均勻烘干的效果,烤房采用冷庫板制作,又很好的降低了熱量的損耗,上下循環(huán)的風路,讓臘腸始終保持垂直的形狀,新設計的人性化控制面板,讓用戶更簡單的使用烘干機。




臘腸烘干注意事項

(1)臘腸烘干要求低溫烘干,烘干的熱風溫度要求在45-70℃之間,此為熱泵除濕烘干機 工作區(qū)域。

(2)濕臘腸含水量大,烘干過程需要去除的水份量大,熱泵除濕烘干是低溫烘干去濕效率 的解決方案。

(3)臘腸的加工除了去水以外還有臘腸口味的加工過程、對生化指標也有明確要求,此過程對烘干房的溫濕度能夠精準的控制,熱泵除濕烘干機能夠有效地控制和調節(jié)烘房的溫、濕度,滿足臘腸烘干的工藝要求。

通過不同客戶的使用情況,不斷的對臘腸干燥的了解,我司精益求精,陸續(xù)的對臘腸設備進行更新?lián)Q代,以求降低客戶的生產成本,改善客戶的生產環(huán)境,提高客戶產品的品質。

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臘肉臘腸烘干機優(yōu)質品牌_益禾科技(九江市永修縣分公司),固定電話:【17768165506】,移動電話:【0527-88266222】,聯(lián)系人:方曉東,廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。
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