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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、南寧市、邕寧區(qū)、青秀區(qū)、江南區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)、良慶區(qū)、武鳴區(qū)、隆安縣、馬山縣、上林縣、賓陽縣、橫縣等區(qū)域。 【益禾】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):賓陽烘干機(jī)廠家、隆安烘干機(jī)來圖定制、青秀烘干機(jī)注重細(xì)節(jié)、武鳴烘干機(jī)敢與同行比價格等。您是想要在南寧市邕寧區(qū)采購高質(zhì)量的臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)質(zhì)優(yōu)價廉產(chǎn)品嗎?益禾科技(南寧市邕寧區(qū)分公司)yihe542-7是您的不二之選!我們致力于提供品質(zhì)保證、價格優(yōu)惠的臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)質(zhì)優(yōu)價廉產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:方曉東-【17768165506】,地址:《廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園》。 廣西壯族自治區(qū),南寧市,邕寧區(qū) 邕寧歷史悠久,始建于東晉大興元年(公元318年),2005年根據(jù)南寧市行政區(qū)劃調(diào)整撤縣設(shè)區(qū)。轄區(qū)還有清代五圣宮、雷婆嶺摩崖石刻等眾多文化歷史古跡。邕寧民風(fēng)民俗多姿多彩,嘹啰山歌、搶花炮、采茶戲、舞春牛等被列入自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,邕寧壯族八音聞名遐邇,是“中國八音文化之鄉(xiāng)”。
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益禾臘肉臘腸烘干機(jī)特點:
1、益禾熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備,為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。
2、采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕,大大提高除濕性能比,節(jié)能效果明顯。
3、解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)(壓縮機(jī)運轉(zhuǎn)不除水)技術(shù)難題。
4、更合理的排風(fēng)熱回收設(shè)計:減少排放熱量損失,綜合節(jié)能性更好;
5、先進(jìn)的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥,適合嚴(yán)格的干燥工藝;
6、益禾高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生,可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度,智能化程度高。
7、烘干過程無需要專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會自動停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果,機(jī)組在常溫常壓下運行,并且在烘干過程中機(jī)組會產(chǎn)生冷風(fēng),將冷風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。
8、效率高節(jié)能,使用壽命長,只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量。
9、安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;
10、益禾烘干機(jī)適用范圍廣,不受天氣影響,可廣泛適用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、中草藥、工業(yè)等烘干
臘肉臘腸烘干機(jī)運行介紹:
臘腸俗稱香腸,是將肉類絞碎成泥狀,配以輔料,再灌入腸衣經(jīng)過發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國傳統(tǒng)肉類制品中的一大特色食品。臘肉是將肉腌制后再經(jīng)過烘烤出來的加工品。南北方都有臘腸臘肉的制作,只是制作工藝不同,風(fēng)味不相同。不管是臘腸還是臘肉也好,在制作過程中,烘干是一個相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)。近幾年,越來越多客戶選擇使用益禾臘肉、臘腸熱泵烘干機(jī),那么,臘肉、臘腸熱泵烘干機(jī)是怎么運行的呢? 臘肉、臘腸熱泵烘干機(jī)在對臘肉烘干時,通過冷、熱交替的方式對臘肉進(jìn)行風(fēng)干,其工作原理與空調(diào)運行原理相同,使用少量的電能,通過壓縮機(jī)將空氣中的能量與烘房內(nèi)部的能量進(jìn)行置換(烘房內(nèi)的溫度在10-75℃可調(diào)),從而達(dá)到烘干臘腸臘肉的目的。還可適用于臘腸、臘肉、臘鴨、臘排、牛肉干、鴨肉干等食品類烘干。功能強大、性能穩(wěn)定、技術(shù)成熟、適用性廣泛。
數(shù)十年來,南寧邕寧廣州益禾科技有限公司始終引導(dǎo) 烘干機(jī)制造品質(zhì),并持續(xù)沉淀,創(chuàng)立數(shù)字化,自動化,模具化的工藝標(biāo)準(zhǔn),各主要 烘干機(jī)部件已實現(xiàn)專業(yè)化、 規(guī)模化生產(chǎn),絕大多數(shù) 烘干機(jī)產(chǎn)品可以滿足客戶短時間交貨的需要。
臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享:
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時間,如遇天氣不佳,臘味會有一股油膩味,處理不當(dāng)甚至有哈喇味,易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,而且風(fēng)味獨特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲期更長。?
1)預(yù)熱處理:歷時5到6個小時,在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內(nèi),溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時間后,調(diào)節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項:臘腸烘干時溫度不能過高,高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度,臘腸會漚爛。
2)定型:掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果好。?
3)強化干燥:這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
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