優(yōu)質的臘肉臘腸烘干機生產廠家_益禾科技有限公司(永和分公司),固定電話:17768165506,移動電話:0527-88266222,聯系人:方曉東,QQ:353448875,廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園 發(fā)貨到 臨汾市永和縣。" />
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臘腸制作及臘腸烘干機介紹:
1,主料切配:豬肉選用夾子肉,即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例,切成小條。(肥瘦比例可以根據個人口味調整)
2,調料入味:將所有調料放入切好的肉中,攪拌均勻,放30分鐘。
3,腸衣準備:傳統臘腸制作采用豬腸制作,臘腸烘干 烤箱,豬腸處理起來較為麻煩,這里采用直接購買來的蛋白腸衣制作。
4,腸衣灌肉:將腸衣用溫水泡軟,洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上,(沒有灌腸器,可以用礦泉水制作一個簡易灌腸器 )然后將調好味的肉塊裝入漏斗中,慢慢往腸衣中灌。
5,灌腸后處理:注意將腸衣全部灌滿再分段; 灌滿之后,結尾處先打活結,以便放氣后再填充; 用手分段,用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位,要多扎一些小洞放氣; 逐段放氣,逐段用棉線打結分段。
6,臘腸烘干:首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分,使其達到成品的標準含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標要求,與臘腸產品在今后一段時間的保質期內不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質也息息相關。
臘腸烘干機常見的問題及解決對策:問題1:原料與烘干機的匹配度不符,原料多,而烘干機太??;
對策:增加烘干機,或裝料要適當減少到與當前烘干機相匹配的重量。也可以進行烘干房改造。
問題2:烘干機操作員操作使用烘干機時,操作不正確。
對策:仔細看操作說明書。請教行業(yè)人員,學習正確的使烘干機使用方法。:
問題3:物料烘干不均勻
對策:先排除是否操作人員對烘干設備使用不當。再查看烘干機的風路設計是否合理,平放式的物料建議采用左右循環(huán)風路設計,垂掛式的物料宜采用上下循環(huán)風路。
臨汾永和廣州益禾科技有限公司是一家集加工銷售經營于一體的 烘干機企業(yè)。我公司至成立以來一直致力于 烘干機的直營服務,想要打造一個讓客戶省心,放心,安心的銷售團隊。公司以良好的信譽、優(yōu)質的產品、雄厚的實力、低廉的價格享譽全國30多個省、市、自治區(qū)、直轄市,產品深得用戶依賴。公司自成立以來,一直把產品質量作為企業(yè)生存的根本,把服務質量作為我們成功的橋梁。我們衷心希望與廣大客戶建立業(yè)務聯系,提供優(yōu)質服務,同創(chuàng)業(yè)、共誠信“求實、發(fā)展、創(chuàng)新”是我公司的經營宗旨,熱忱歡迎廣大不銹鋼用戶及同仁光臨我公司,共創(chuàng)輝煌。 我們的宗旨:誠信是一個人的立身之本,也是一個企業(yè)的經營準則,我們一直遵循“誠信為本”的經營理念,為廣大海內外朋友提供 烘干機產品。在未來的創(chuàng)業(yè)中,公司將繼續(xù)加大新產品的開發(fā)力度,不斷開拓新的領域,以新的姿態(tài)一如既往地奉行“追求完美,真誠到永遠”的原則竭誠為廣大客戶服務。 本公司的經營理念:“同樣的產品比質量、同樣的質量比價格、同樣的價格比服務、 同樣的服務比信譽”。
益禾臘肉臘腸烘干機特點:
1、益禾熱泵烘干機集除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備,為新型節(jié)能減排干燥設備。
2、采用雙效除濕技術的中間換熱除溫除濕,大大提高除濕性能比,節(jié)能效果明顯。
3、解決傳統除濕設備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(壓縮機運轉不除水)技術難題。
4、更合理的排風熱回收設計:減少排放熱量損失,綜合節(jié)能性更好;
5、先進的新風預除濕功能可保證進新風干燥,適合嚴格的干燥工藝;
6、益禾高溫熱泵烘干機是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設備,在烘干過程中不會產生任何有害物質,烘干過程也不會有煙氣或明火產生,可以根據烘干物料特性調制溫度濕度,智能化程度高。
7、烘干過程無需要專人看管,物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機,以達到節(jié)能效果,機組在常溫常壓下運行,并且在烘干過程中機組會產生冷風,將冷風直接排入工作車間可提高室溫度。
8、效率高節(jié)能,使用壽命長,只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量。
9、安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;
10、益禾烘干機適用范圍廣,不受天氣影響,可廣泛適用于食品、農副產品、海產品、中草藥、工業(yè)等烘干
聯系人:方曉東,電話:17768165506,益禾科技有限公司(永和分公司)在臨汾市永和縣本地專業(yè)從事優(yōu)質的臘肉臘腸烘干機生產廠家,臨汾市永和縣各個縣市以及周邊城市均可提供送貨上門服務!