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臨汾永和開(kāi)發(fā)區(qū)如意園藝場(chǎng)是一家集 蘋果苗設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)設(shè)備制造，安裝為一體的企業(yè)，不但擁有先進(jìn)的理念，而且擁有完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，能隨時(shí)為企業(yè)提供咨詢?cè)O(shè)計(jì)，售前及售后服務(wù)，公司始終致力于本地化生產(chǎn)，為客戶實(shí)現(xiàn) 蘋果苗快速生產(chǎn)應(yīng)用的企業(yè)。



很多人習(xí)慣把山竹稱為水果皇后，其實(shí)在水果王國(guó)里，可以稱后的還包括草莓。紅似瑪瑙的草莓為多年生草本植物，果實(shí)是由花托發(fā)育而成的肉質(zhì)漿果。其外觀呈心形，鮮美紅嫩、果肉多汁、酸甜可口、香味濃郁，不僅有艷麗的色彩，而且還有一般水果所沒(méi)有的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為果中皇后。

草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，草莓還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中約含維生素C60毫克。維生素C除了可以壞血病外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等疾病都有很好的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、緩解便秘。女性常吃草莓對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓中含有天門冬氨酸，可以體內(nèi)的重金屬離子。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的水果。

草莓酸甜適口，既好吃，又有保健作用，真可謂兩全其美。草莓含有一定量的單寧。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，單寧具有多種生理功能，包括抗菌和抗活性、酶抑制活性、抗氧化活性、抗突變或活性、抗炎以及心血管疾病等。其中，為突出的生理功能或效果是心血管疾病。單寧可在血管壁特異蓄積，捕捉血管壁的間質(zhì)液中的活性氧，終起到抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

眼下正值草莓大量上市的時(shí)節(jié)，鮮嫩紅潤(rùn)的草莓不僅看著誘人，吃起來(lái)也是酸酸甜甜特別爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒(méi)有分解，就會(huì)被吸收進(jìn)入血液，有些過(guò)敏原就會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。吃草莓過(guò)敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過(guò)敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因?yàn)榛ǚ劬褪怯芍参锶酌珮?gòu)成的。這些都可能引起過(guò)敏。

草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃草莓?？墒牵切┠c胃較弱的，胃酸過(guò)少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺(jué)得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會(huì)帶來(lái)腹瀉困擾。腹瀉時(shí)還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。



明晶草莓為中國(guó)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國(guó)品種“日出（Sunrise)”自然雜交實(shí)生苗中選出的早熟品種，1998年通過(guò)審定。果實(shí)大、近圓形、整齊。一級(jí)序果平均重27.2g，果重43g。果面紅色、平整、光澤好，果實(shí)硬度較好，果肉紅色、致密、髓心小。風(fēng)味酸甜，含可溶性固形物8.3%，品質(zhì)上等。果實(shí)硬度較大，果皮韌性強(qiáng)，耐貯藏運(yùn)輸。植株較直立，分枝較少，葉片橢圓形，呈匙狀上卷，葉較厚、具光澤，葉色較深。株高和株徑約33cm?；ㄐ虻陀谌~面，花，單株平均抽生花序1.8個(gè)，每花序平均有9.7朵花。明晶草莓越冬性、抗寒性、抗晚霜性和抗寒性較強(qiáng)。地區(qū)適應(yīng)性廣。每畝栽培密度宜1萬(wàn)-1.2萬(wàn)株，為早中熟品種，豐產(chǎn)。適宜在東北和華北露地栽培。

明旭草莓是中國(guó)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)以明晶為母本，愛(ài)美為父本雜交培育而成，1995年通過(guò)審定命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，直立，平均株高30.6cm，葉大而厚，卵圓形，花序梗較粗，與葉面等高，單株平均有花序1.5個(gè)，匍匐莖繁殖能力強(qiáng)。果實(shí)近圓形，均勻整齊，果面紅色有光澤，著色均勻，萼片平貼，易脫萼，果肉粉紅色，香味濃，甜酸適口，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量9.1%，維生素C64.3mg/100g。一二級(jí)序果平均單果重16.4g，果重38g。明旭草莓露地栽培，每畝產(chǎn)量1000kg，高于寶交早生，果實(shí)較耐貯運(yùn)、抗病性強(qiáng)。由于果實(shí)基本上是懸空生長(zhǎng)，不與地面接觸，果實(shí)不污染，未見(jiàn)有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種，成熟期比寶交早生提前6天，植株抗寒性強(qiáng)，無(wú)凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區(qū)露地栽培，栽培時(shí)宜適當(dāng)密植，每畝栽培1.2萬(wàn)株左右。

春旭草莓系中國(guó)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成，2000年審定并命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，較開(kāi)張，株高29cm，冠徑約為23cm，葉片長(zhǎng)圓形，單株有葉6-10片，葉面光滑，葉柄細(xì)長(zhǎng)，葉?；可猿始t褐色；花序平于或高于葉面，每株有花序2-3個(gè)，匍匐莖抽繩能力強(qiáng)，每株可反之匍匐莖苗百余株。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，平均單過(guò)重15g，36g，果面平整，鮮紅色，光澤強(qiáng)，種子小，分布細(xì)密，略凹于果面，果實(shí)柔軟，果肉紅色。肉質(zhì)細(xì)，汁多，味香甜，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量11.2%，維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短，對(duì)低溫需求量少（40h以內(nèi)），耐熱，耐旱，也耐低溫，較抗病。豐產(chǎn)性好，大棚栽培每畝產(chǎn)量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區(qū)12月中下旬果實(shí)開(kāi)始成熟，采收期可持續(xù)到翌年5月末。春旭草莓適宜設(shè)施促成栽培。


定植時(shí)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：葉片5至6枚，短縮莖粗1厘米以上，根系強(qiáng)大，苗重40克。在生產(chǎn)上，草莓苗的培育以匍匐莖繁殖為主。在所選擇品種的母株上培養(yǎng)出健壯秧苗。具體措施是：對(duì)用于繁殖秧苗的母株上出現(xiàn)的花蕾，全部摘除，不讓其結(jié)果，以促進(jìn)匍匐莖提早出現(xiàn)。匍匐莖抽生后，將其引向母株四周，并在匍匐莖葉叢基部培土促進(jìn)其生根。采用覆蓋黑色窗紗遮光，進(jìn)行短日照處理，暫時(shí)停止氮肥供應(yīng)等措施，促進(jìn)秧苗的花芽分化。在定植前的20天，將匍匐莖苗與母株相連的莖剪斷。如果從外地購(gòu)進(jìn)幼苗，栽植時(shí)應(yīng)將植株的大葉剪掉，只留中間2至3片葉，這樣可減少水分蒸發(fā)，提高成活率。

種草莓種子和種苗，各有優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。種子發(fā)芽長(zhǎng)出來(lái)的苗，根系好，壯實(shí)。不好發(fā)芽，種子發(fā)出來(lái)的草莓變異性較大，長(zhǎng)大后有可能會(huì)果子較小，甜的變酸等。種苗：生長(zhǎng)周期短一些，省去了種 子從發(fā)芽到小苗的生長(zhǎng)時(shí)間。草莓緩苗麻煩。處理辦法：一般收到貨后立刻打開(kāi)讓其透氣，然后給它噴些水補(bǔ)充，不能太多也不能太少了，要不然它呼吸不了，如果有條件放在濕潤(rùn)的沙子上，根 部 插 進(jìn) 去。等長(zhǎng)出新的根才開(kāi)始種，剛開(kāi)始種不放在太陽(yáng)直射到的地方。

草莓黃葉一般是缺鐵所致。土壤中一般并不缺少鐵。土壤偏堿性，鐵被氧化成難溶的3價(jià)鐵化合物， 氧化還原電位隨著pH值和土壤中空氣的增加而升高，結(jié)果使鐵以3價(jià)存在，可給性因而 降低。草莓喜濕潤(rùn)涼爽氣候，喜酸性土壤，當(dāng)土壤pH值達(dá)8時(shí)，生長(zhǎng)即受到嚴(yán)重限制。 

在鹽堿地和含石灰質(zhì)多的地塊，草莓根的生長(zhǎng)受到限制，根尖死亡，吸收鐵困難，尤其高溫季節(jié)，草莓植株?duì)I養(yǎng)體生長(zhǎng)量大，鐵元素需缺矛盾就變得更為突出。 防治辦法 (1)不在鹽堿地種植草莓，土壤堿性應(yīng)施用酸性肥料改良土，如土壤為 強(qiáng)堿性，可每畝施用硫酸粉13～20公斤。 (2)多施用有機(jī)肥，磷肥不要過(guò)多。 (3)深耕土壤，適時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)。雨后及時(shí)排除田間積水。 (4)缺鐵初期可葉面噴布硫酸亞鐵1000倍液或檸檬酸鐵100×10的負(fù)六次方。



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