食味居專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術，我們?yōu)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供的只是一個致富的機會。來我們食味居學習，一對一小班授課，保證每個學員畢業(yè)都能成功的開店，的經(jīng)營。食味居鄭重承諾先品嘗，后學習，包教包會，吃住免費，學期不限，學滿意為止。肚兜兜餅餅品牌與市場上其它品牌相比，店鋪形象獨特，產(chǎn)品價格合理，產(chǎn)品結構鮮明特色，產(chǎn)品品質和口味方面通常會有優(yōu)勢，成熟運營體系是品牌發(fā)展的基礎，這是肚兜兜餅餅優(yōu)勢。肚兜兜餅一向堅持的經(jīng)營宗旨是“品質比別人好一些，價格比別人低這些，并真正讓利消費者，客人真實感覺到物超所值”，對此肚兜兜餅得到了廣大客戶的支持和厚愛，肚兜兜餅公司快速成長起來，企業(yè)文化持續(xù)深入，經(jīng)營管理本事長期，發(fā)展前景極其廣闊。

中國食味居餐飲培訓學校是全國大正宗的特色風味小吃培訓學校，座落在中國廚師之鄉(xiāng)河南省新鄉(xiāng)市。本學校成立于改革開放時期，是 扶貧培訓，再就業(yè)培訓的定點培訓學校，本學校技術力量雄厚，有資深飲食大師親手教，培訓有各地特色名吃十五大類千余種，培訓的每一種特色名吃均采用正宗的制作工藝，口味獨特，生意火爆，學員遍及全國各地，成功致富學員萬余人，多次被評為.消費者得過單位，重合同守用單位，中國食味居餐飲培訓學校熱忱歡迎全國各地有識之士前來參觀，考察，先品嘗，再學習， 開小吃店、賺錢穩(wěn)，投資小，見效快，是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。經(jīng)營場所隨意性很強，無論是門面經(jīng)營或是街頭流動小攤都可，投資小，是小本投資創(chuàng)業(yè)可選取的好項目。河南省新鄉(xiāng)食味居培訓肚兜兜餅教各種餅類小吃的做法，從和面，做餅，烙餅，各種配菜等技能都教，現(xiàn)場通常會有專業(yè)的教師手把手教育員做餅技能。

口袋饃，其實也就是一種饃，做的時分和蒸饅頭差不多，和面、揉面，搟皮兒，一是饃美麗、饃白、饃皮勻，既要松軟又要筋道，盛菜時 饃不能爛，遞到他人手里饃要熱。二是吃上去不油膩、不糊嘴，香而不膩是布袋饃的特征，并且醬汁不能往下淌，吃到底也是 一個味兒，鮮香可口，讓人吃了還想吃。
 口袋饃，是一種源自明朝時期的特征小吃，有豐收的涵義。口袋饃形狀就像人的衣服口袋相同，不過是長方形的或是正方形的。里邊可以裝的食材很多，菜有生菜、黃瓜、西紅柿、青椒、豆角等；肉一般用豬肉、雞肉，通過腌漬、上漿、油炸而成；還可以夾入粉絲、豆制品 、菌類等豐厚的食材，深受廣闊門客的喜愛。

口袋饃訓練內容: 正宗醬料的熬制：熬制醬料 是食味居口袋饃中心的技術，能影響到口袋饃的是否好吃。食味居口袋饃有嚴峻量化的資料比例，嚴峻的逐次投料次序，嚴峻的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香有味，但并不油膩。一般口袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而口袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。 口袋饃是在油炸串夾餅的基礎上通過改進，把本來的油炸餅變成了松軟可口的口袋饃，口袋饃形如口袋故而名之，在口感上不油膩，夾的菜比餅更多， 口袋饃選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。各種常見的食材，油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍花、金針菇、豆腐皮、千頁豆腐、魚豆腐、面筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等，油炸后都可以一股腦盛進口袋饃里。