以下是:重慶市永川區(qū)臘肉臘腸烘干機(jī)_價(jià)格實(shí)在的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 范圍 臘肉臘腸烘干機(jī)_供應(yīng)范圍覆蓋重慶市、萬(wàn)州區(qū)、涪陵區(qū)、渝中區(qū)、大渡口區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、北碚區(qū)、綦江區(qū)、大足區(qū)、渝北區(qū)、巴南區(qū)、黔江區(qū)、長(zhǎng)壽區(qū)、江津區(qū)、合川區(qū)、永川區(qū)、南川區(qū)、潼南區(qū)、銅梁區(qū)、榮昌區(qū)、璧山區(qū)、梁平區(qū)、城口縣、豐都縣、墊江縣、武隆縣、忠縣、開(kāi)縣、云陽(yáng)縣、奉節(jié)縣、巫山縣、巫溪縣等區(qū)域。 【益禾】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有巫山烘干機(jī)貨品齊全、璧山烘干機(jī)支持加工定制、武隆烘干機(jī)廠家精選、渝北烘干機(jī)出廠價(jià)、巴南烘干機(jī)實(shí)力優(yōu)品、江津烘干機(jī)生產(chǎn)廠家等,滿足不同場(chǎng)景需求。選購(gòu)臘肉臘腸烘干機(jī)_價(jià)格實(shí)在來(lái)重慶市永川區(qū)找益禾科技(重慶市永川區(qū)分公司)yihe542-7,我們是廠家直銷,產(chǎn)品型號(hào)齊全,確保您購(gòu)買(mǎi)的每一件產(chǎn)品都符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求,選擇我們就是選擇品質(zhì)與服務(wù)的雙重保障。聯(lián)系人:方曉東-【17768165506】,地址:[廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園]。 重慶市,永川區(qū) 永川區(qū),重慶市市轄區(qū)。位于長(zhǎng)江上游北岸、重慶西部,因三河匯碧形如篆文“永”字、山型如“川”字而得名,東距重慶中心城區(qū)55公里,西離成都276公里,是成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈樞紐節(jié)點(diǎn)、重慶主城都市區(qū)戰(zhàn)略支點(diǎn)。全區(qū)幅員面積1576平方公里,轄7個(gè)街道、16個(gè)鎮(zhèn),常住人口114.9萬(wàn)人,
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新一代臘腸烘干機(jī):
在我們?nèi)粘=佑|的許多小吃、食品中,就有很多是空氣能烘干設(shè)備的“工作成果”,比如臘腸。臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品,是中國(guó)肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。臘腸這食品在中國(guó)來(lái)說(shuō),可以算是“南北通吃”的大熱門(mén)食品。好的臘腸肉質(zhì)鮮嫩,白里透紅,吃起來(lái)香甜可口又不油膩。要制作出這樣好看又好吃的臘腸,需要注意的細(xì)節(jié)很多, 的烘干過(guò)程更是需要良好的把控。干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機(jī)非常重要,新一代的臘腸空氣能烘干機(jī),根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量電能,通過(guò)蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機(jī)各種組件的運(yùn)行,產(chǎn)生熱能釋放到烘干房里面。全程無(wú)廢氣、廢渣,節(jié)能環(huán)保,適用于很多食品。
重慶永川廣州益禾科技有限公司憑借著可靠的質(zhì)量、低廉的價(jià)格和優(yōu)良的信譽(yù),以客戶為本的生產(chǎn)宗旨, 用多樣化的產(chǎn)品滿足了客戶不同層次,不同方面的需求,贏得了廣大客戶的一致好評(píng)。我們可以根據(jù)您的需求,為您的產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理,美觀的產(chǎn)品包裝。真誠(chéng)希望與各界新老朋友建立長(zhǎng)期穩(wěn)定、可靠的業(yè)務(wù)關(guān)系。您的需求就是我們的發(fā)展,讓您滿意是我們不懈的求,我們將以貼心的服務(wù),更可靠的質(zhì)量來(lái)回報(bào)您的支持,贏得您的信賴,歡迎來(lái)電垂詢。深入細(xì)節(jié),建立了質(zhì)量管理體系,通過(guò)“自檢、互檢、專檢”層層把關(guān)。從而在產(chǎn)品質(zhì)量上得到了嚴(yán)格的保障!
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我們的承諾是:保證精美的品質(zhì),給予較低的 烘干機(jī)價(jià)格,提供熱情的服務(wù),因?yàn)槟臐M意,是我們的追求。
臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享:
臘味在干燥除濕過(guò)程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽(yáng)光生曬而成,一般要曬足15天時(shí)間,如遇天氣不佳,臘味會(huì)有一股油膩味,處理不當(dāng)甚至有哈喇味,易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,而且風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期更長(zhǎng)。?
1)預(yù)熱處理:歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí),在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時(shí)內(nèi),溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程,控制肉不變色變味。這就是我們說(shuō)的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后,調(diào)節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項(xiàng):臘腸烘干時(shí)溫度不能過(guò)高,高于65度時(shí)臘腸會(huì)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時(shí)如果長(zhǎng)時(shí)間溫度高于68度,臘腸會(huì)漚爛。
2)定型:掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開(kāi)始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果好。?
3)強(qiáng)化干燥:這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí),相對(duì)濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
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