以下是:三明市永安市紫薯粉、紫薯粉廠家—薄利多銷的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 是否進口 否 范圍 紫薯粉、紫薯粉—薄利多銷供應范圍覆蓋福建省、三明市、永安市、梅列區(qū)、三元區(qū)、明溪縣、清流縣、寧化縣、大田縣、尤溪縣、沙縣區(qū)、將樂縣、泰寧縣、建寧縣等區(qū)域。 【樂農】以匠心打造多元場景產品,涵蓋尤溪紫薯粉口碑好實力強、三元紫薯粉高品質誠信廠家、寧化紫薯粉服務始終如一、將樂紫薯粉重信譽廠家、沙縣紫薯粉型號全價格低、明溪紫薯粉優(yōu)質工藝、梅列紫薯粉規(guī)格齊全等。在三明市永安市采買紫薯粉、紫薯粉廠家—薄利多銷到樂農食品(三明市永安市分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:馬經理-【0527-88266888】。 福建省,三明市,永安市 永安市因寓意得名。明景泰三年(1452年),劃沙縣13個都之地置縣,命名為“永安”,寓安定之意;因九龍溪和巴溪兩水匯合于城西,形似燕尾,九龍溪城區(qū)段稱為燕江,故又簡稱“燕城”。永安建縣后至清朝,均隸屬延平府;民國十四年(1925年),由福建省直轄;1960年5月,永安縣劃歸三明市;1983年7月,改為省轄三明市;1984年9月,永安撤縣改市(縣級),歸三明市管轄。永安市主要景點有桃源洞風景區(qū)、永安鱗隱石林、永安安貞堡、永安百丈巖景。2021年11月26日,永安市入選“2021全國縣域農業(yè)農村信息化發(fā)展先進縣名單”。2022年1月29日,永安市入選“第二批認定命名林業(yè)產業(yè)示范園區(qū)名單”。2023年1月19日,永安市入選“2021—2025年度第二批全國科普示范縣(市、區(qū))名單”。
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以下是:紫薯粉、紫薯粉廠家—薄利多銷的圖文介紹三明永安樂農食品有限公司自成立以來,非常注重創(chuàng)新和研發(fā)的投入,為拓展思路,公司大量收集、整理各地需求信息外,不斷為 紫薯粉產品發(fā)展注入新的活力。
(一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。 (三)結果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術:不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。
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