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重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商

重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商
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以下是:廣東省陽江市重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說明電議
范圍重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、廣州市深圳市、珠海市、汕頭市佛山市、湛江市、江門市、韶關(guān)市惠州市茂名市、汕尾市東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽江市、揭陽市、云浮市 江城區(qū)、陽西縣、陽東區(qū)陽春市等區(qū)域。
【益禾】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有陽西烘干機(jī)專注生產(chǎn)N年、陽東烘干機(jī)實(shí)力商家供貨穩(wěn)定茂名烘干機(jī)廠家直接面向客戶、珠海烘干機(jī)好貨有保障、深圳烘干機(jī)質(zhì)檢合格出廠等,滿足不同場(chǎng)景需求。重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商,益禾科技(陽江市分公司)為您提供重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商的資訊,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 廣東省,陽江市 秦始皇三十三年(前214年),兩陽地區(qū)為南海郡地、桂林郡地。隋開皇十八年(598年)在現(xiàn)陽江地新設(shè)陽江縣,為陽江縣得名之始。1983年9月,陽江縣、陽春為江門市屬縣。1988年1月7日,原陽江、陽春兩縣從江門市分出,新建為陽江市。歷史上,陽江是海上絲綢之路重要中轉(zhuǎn)站和補(bǔ)給站,曾是漢代、兩晉、南北朝古高涼郡治和隋時(shí)冼夫人幕府治所;陽江歷史代表文化為漠陽文化;高涼文化、海絲文化以及廣府文化等多種文化在此交相輝映。

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以下是:廣東陽江重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商的圖文介紹


香菇烘干工藝分享:

烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃, 溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí),40-60℃下烘烤8-10小時(shí),60℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會(huì)造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會(huì)使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。

烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時(shí),應(yīng)滿負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí),可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。

香菇烘干以后,菌褶呈黃色,保持自然色澤,有香菇的特殊香味,菌褶直立、完整、不倒?fàn)睿w圓平,保持原有形狀。



香菇烘干機(jī)操作說明:

1、將預(yù)曬后的香菇裝入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,物料車整體高度控制在1.7米左右,分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適,裝載量要控制在一個(gè)成年男子經(jīng)驗(yàn)可以輕松推動(dòng)為原則,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,烘干排濕效果好。

2、香菇預(yù)備干燥期:將采收的鮮香菇進(jìn)行預(yù)備干燥。在溫度為35℃的熱風(fēng)中烘干 1—4小時(shí),使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低,應(yīng)掌握在35℃為宜,這時(shí),排濕全部打開,烘干3—4小時(shí)。一般每小時(shí)溫度升高1—2℃,溫度要逐步升至40℃左右。


3、香菇恒速干燥期:在此干燥期內(nèi),鮮菇體內(nèi)部水分?jǐn)U散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小時(shí)以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時(shí)升2℃左右,此階段一般烘干3—4小時(shí)。在這個(gè)階段,溫度要控制在40—50℃之間,此時(shí)期鮮香菇經(jīng)軟化,又隨著時(shí)間加長(zhǎng),體內(nèi)水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開始,向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形,由于此期菇心還有水分,溫度 才達(dá)50℃,故菌褶還不會(huì)顯出淡黃色。

4、香菇干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開始減少,游離水基本排盡,部分結(jié)合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動(dòng)速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度,通風(fēng)量可適當(dāng)以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃,和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致,干燥時(shí)間2—3小時(shí)。此期菌呈淡黃色,并開始產(chǎn)生香味。


5、香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃,干燥時(shí)間1—2小時(shí),可以間斷排濕,讓熱風(fēng)進(jìn)行內(nèi)循環(huán),不再進(jìn)新風(fēng),循環(huán)風(fēng)量可減至中、小程度,使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時(shí),干香菇體內(nèi)含水量為11-13%,達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn),檢查香菇干燥情況,用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,色澤金黃,散發(fā)香菇特有的鮮香。




廣東陽江廣州益禾科技有限公司【烘干機(jī)】設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的公司,不斷的采用新的科技成果,開發(fā)出具有新理念的【烘干機(jī)】用品,并以完善的管理、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備保證了【烘干機(jī)】產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì),多年來與全國(guó)600多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。



益禾香菇烘干機(jī)專有技術(shù):

目前市場(chǎng)做熱泵烘干機(jī)的廠家有很多,益禾香菇烘干機(jī)是怎么脫穎而出的呢?我們通過不斷對(duì)香菇的干燥特點(diǎn)進(jìn)行分析研究,生產(chǎn)出了一款專對(duì)香菇干燥的熱泵烘干機(jī),針對(duì)市場(chǎng)上烘干不均勻的現(xiàn)象,我們烘干房?jī)?nèi)中隔板一分為二,一邊是熱風(fēng)出風(fēng)口,出風(fēng)口采用816個(gè)高溫風(fēng)機(jī),均勻分布;一邊是回風(fēng)除濕,高溫濕氣通過熱回收后再循環(huán)利用,整個(gè)烤房采用360度熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì),能讓香菇物料架的上中下每個(gè)托盤都有熱風(fēng)通過,蒸發(fā)水分同時(shí)帶走水蒸氣。整個(gè)烘干過程衛(wèi)生環(huán)保,不僅節(jié)省了人工成本,關(guān)鍵還提高了產(chǎn)品質(zhì)量,從而讓客戶更好的占領(lǐng)市場(chǎng)份額。




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重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商,益禾科技(陽江市分公司)專業(yè)從事重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,以下是重信譽(yù)香菇烘干機(jī)廠商的詳細(xì)頁面。
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