污染原因芝棒污染的根本原因是競(jìng)爭(zhēng)性雜菌入侵感染，芝棒大范圍污染事件多發(fā)生在靈芝栽培老產(chǎn)區(qū)，其污染原因歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：栽培品種抗逆性減弱抗逆性減弱是品種種性退化的一個(gè)表現(xiàn)，這是芝棒污染的內(nèi)因。菌種不合格主要表現(xiàn)為栽培種帶有雜菌；菌齡過(guò)長(zhǎng)，菌種老化，萌發(fā)力差，吃料慢，菌絲弱，接種后封面時(shí)間長(zhǎng)；高溫、變溫培養(yǎng)的菌種，菌絲纖細(xì)無(wú)力，擴(kuò)展緩慢。栽培季節(jié)安排不當(dāng)一是芝棒制作及接種期安排過(guò)晚（如2月以后），如春季突遇高溫天氣，發(fā)菌棚內(nèi)溫度達(dá)到40弋以上,極易“燒菌”，菌絲生理活動(dòng)受到限制并逐漸死亡，各種雜菌趁機(jī)感染。二是芝棒制作及接種期安排過(guò)早（如11月以前），接種期間氣溫高，雜菌活躍，菌棒易感染。芝場(chǎng)環(huán)境污染主要是上年度染雜菌袋和出過(guò)芝的老袋以及當(dāng)年污染的菌袋在房前、屋后、馬路邊、芝場(chǎng)旁邊晾曬，沒(méi)有及時(shí)清理銷(xiāo)毀，致使大量霉菌孢子在空氣中飛揚(yáng)，造成環(huán)境污染。

第1個(gè)是從《神農(nóng)本草經(jīng)》考證?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是中國(guó)現(xiàn)存部完整的藥物學(xué)著作，它集合了很多醫(yī)學(xué)著作，創(chuàng)作于公元前，總結(jié)了漢代以前的所有的藥物學(xué)知識(shí)。第2個(gè)是《神農(nóng)本草經(jīng)》中將靈芝分為上、中、下三種，《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載的上品靈芝多達(dá)120種，長(zhǎng)時(shí)間服用能夠使身體輕盈，血?dú)獬渥?，進(jìn)而達(dá)到，而中品也有120種，能夠治療疾病，補(bǔ)氣養(yǎng)血。下品有125種，能夠去除寒氣，疏絡(luò)筋脈，可以作為輔藥。總計(jì)記載的靈芝有365種。其中上品的靈芝中有不少學(xué)名：赤芝、黑芝、青芝、白芝、黃芝、紫芝?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中還對(duì)上述的6種靈芝進(jìn)行了詳細(xì)描述。與當(dāng)代的各類(lèi)醫(yī)學(xué)著作進(jìn)行比較，我們可以清楚地發(fā)現(xiàn)，《神農(nóng)本草經(jīng)》對(duì)靈芝的藥物性質(zhì)、主要治療的疾病的描述，相差不大。這與魏朝和晉朝之后的醫(yī)藥專(zhuān)家以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度看待被神化的芝草有關(guān)。其中這6種靈芝的藥效在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗(yàn)證下也已經(jīng)得到了很明確的驗(yàn)證。因此，所載六芝的藥效被古今藥物學(xué)家不斷地驗(yàn)證，《神農(nóng)本草經(jīng)》中的六芝與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的靈芝很相近。

用750g、口徑4cm的瓶，也可采用廣口瓶或罐頭瓶。拌料裝瓶主料與輔料等先拌勻，把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻，每100kg干料加水140?160kg,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機(jī)分裝，要求松緊適中，直至離瓶口1cm處，壓平，中央用搗木打孔至瓶底，洗凈瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮紙包好。滅菌接種常壓100兀滅菌，持續(xù)8?12h,高壓滅菌121兀，保持1.5h。待冷卻后，在無(wú)菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室，控制溫度25兀，室內(nèi)相對(duì)濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內(nèi)保持黑暗狀態(tài)，以利菌絲生長(zhǎng)。一般經(jīng)20d發(fā)菌培養(yǎng)，當(dāng)菌絲長(zhǎng)至1/2瓶時(shí)，可以除去封口紙，搬至于實(shí)體發(fā)生室。此時(shí)控溫25兀?28兀，相對(duì)濕度增至90%~95%,保持空氣清新，增強(qiáng)漫射光。菌蓋不斷生長(zhǎng)，直至四周白色生長(zhǎng)圈消失，即停止生長(zhǎng)擴(kuò)大，但仍可繼續(xù)加厚。子實(shí)體形成菌管，彈射出紅褐色孢子。