靈芝在我國傳統(tǒng)文化中占有十分重要的地位，其具有文化特殊性及起源需要人們進行深入系統(tǒng)的研究。古代主流的正統(tǒng)著作對靈芝的介紹十分具體和系統(tǒng)，其中包括:靈芝的特征描述、如何進行采集、進獻以及靈芝的社會影響力等等，說明了靈芝文化的早起源是先秦時代。在歷史變化過程中，靈芝的象征更加多元，導(dǎo)致社會上各個行業(yè)、各個階層都與它有聯(lián)系?！办`芝”一詞的解釋古代書籍中早出現(xiàn)“芝”字是戰(zhàn)國璽印。眾多周知，古代所創(chuàng)造的詞匯具有鮮明的時代特點，好多文字具有多重含義，這與古代詞匯的詞性有很大關(guān)系。古代文字中單音節(jié)詞十分有限，只能將很多詞意注入其中，因此古代文獻中的“芝”字同樣具有多重含義，不僅具有本意，還具有引申義和假借義。研究人員通過對《康熙字典》《中華大字典》辭源》《現(xiàn)代漢語詞典》《古今漢語詞典》等著作進

靈芝包括多孔菌科靈芝屬真菌赤芝Ganodermalucidum（Leyss.exFr.）Karst.或紫芝G.sinenseZhao,XuetZhang,具有補氣安神、止咳平喘等功效，主治虛勞、心悸、失眠、頭暈、神疲乏力、久咳氣喘、冠心病、矽肺、腫瘤⑵。我國是早認識和利用靈芝的，關(guān)于靈芝扶正固本、滋補強壯的作用歷代的醫(yī)藥學(xué)專著均有記載，兩千多年前的周朝，《列子?湯問》一書中就記載了“朽壤之上，有菌者芝……煮湯沸其味清芳，飲之明目、心靜、腎堅、腦清，其寶物也J《神農(nóng)本草經(jīng)》記載了六種靈芝:赤芝、青芝、黃芝、白芝、黒芝和紫芝，《本草綱目》更是詳細的記錄了靈芝的種類、藥性。靈芝功效不斷得到驗證，對靈芝的藥理作用研究也已走向世界，如美國、日本、英國等先后開展了對靈芝的藥理與臨床的深入研究，《美國草藥藥典》也正式收載了靈芝，而該藥典迄今只收錄十來種中藥材或天然藥物，足以看出全球?qū)`芝類藥材的重視。我國是世界上三大鍛木（原木）靈芝產(chǎn)區(qū)之一（另有韓國、日本），產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的50%以上。浙江從1989年開始靈芝人工栽培試驗并取得成功，1992年農(nóng)民利用純鍛木仿生法大規(guī)模栽培靈芝，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營至2007年，平均每年鍛木投放量3000立方米（時達7000立方米），年產(chǎn)干靈芝150噸，占全國總量的四分之一。

用750g、口徑4cm的瓶，也可采用廣口瓶或罐頭瓶。拌料裝瓶主料與輔料等先拌勻，把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻，每100kg干料加水140?160kg,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機分裝，要求松緊適中，直至離瓶口1cm處，壓平，中央用搗木打孔至瓶底，洗凈瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮紙包好。滅菌接種常壓100兀滅菌，持續(xù)8?12h,高壓滅菌121兀，保持1.5h。待冷卻后，在無菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室，控制溫度25兀，室內(nèi)相對濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內(nèi)保持黑暗狀態(tài)，以利菌絲生長。一般經(jīng)20d發(fā)菌培養(yǎng)，當菌絲長至1/2瓶時，可以除去封口紙，搬至于實體發(fā)生室。此時控溫25兀?28兀，相對濕度增至90%~95%,保持空氣清新，增強漫射光。菌蓋不斷生長，直至四周白色生長圈消失，即停止生長擴大，但仍可繼續(xù)加厚。子實體形成菌管，彈射出紅褐色孢子。