主要品種有紅富士新紅星嘎啦喬納金等，果品以個(gè)大香甜皮薄爽脆肉厚核小所著稱，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地和東南亞等市場(chǎng)。除蘋(píng)果外碭山還盛產(chǎn)酥梨黃桃油桃西瓜甜瓜等瓜果，有“中國(guó)瓜果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。文化元素編輯民間寓意蘋(píng)果蘋(píng)果張)道教把蘋(píng)果視為仙果，它也是北歐神話中的青春之果，是希臘神話中的愛(ài)情之果。在吳語(yǔ)地區(qū)因吳語(yǔ)“蘋(píng)果”與“病故”是同音詞，所以在吳語(yǔ)地區(qū)不在探望病人時(shí)贈(zèng)送蘋(píng)果。在香港等地，西洋蘋(píng)果又稱蛇果，但并非因?yàn)樗恰妒ソ?jīng)》中蛇引誘夏娃亞當(dāng)吃的禁果，而是因?yàn)橐郧皬耐鈬?guó)進(jìn)口蘋(píng)果時(shí)，有人聽(tīng)到外國(guó)人稱贊蘋(píng)果delicious美味，誤以為此即蘋(píng)果的洋名，所以又將其稱為“地利蛇果”，后簡(jiǎn)稱蛇果。 　　日語(yǔ)稱蘋(píng)果為“リンゴ”ringo，這是日治時(shí)代以日文發(fā)音沿用，漢字寫(xiě)法即為“林檎”。傳統(tǒng)臺(tái)語(yǔ)則稱作“Phōng-kó”，漢字“蘋(píng)果”。因臺(tái)灣地處亞熱帶地區(qū)，在梨山尚未種植蘋(píng)果前全依靠外國(guó)進(jìn)口。蘋(píng)果因而價(jià)格昂貴，所以早期吃蘋(píng)果成為的象征。因?yàn)樘O(píng)果的“蘋(píng)”字和“平”同音，所以在中國(guó)吃蘋(píng)果也有解作“平平安安”的說(shuō)法。也開(kāi)始流行圣誕節(jié)前夜——平安夜吃蘋(píng)果的行為，需明確此舉源于中國(guó)，外國(guó)并無(wú)此傳統(tǒng)。[]觀賞價(jià)值《觀賞樹(shù)木學(xué)》中介紹蘋(píng)果有個(gè)變種，姿態(tài)均甚優(yōu)美，各具特色，有較高之觀賞價(jià)值。

性喜光而較耐寒。好生于土質(zhì)疏松，排水良好之砂質(zhì)壤土，故宜擇日照充足空氣流通之東南或西南平坦或緩傾斜地區(qū)植之。對(duì)有害氣體，抗性較弱。配植孤植群植均無(wú)不宜。庭院中頗適用之。繁殖以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨實(shí)生苗為止。砧木以播種或插條繁殖。管理每年略加修剪，俾整樹(shù)形，落葉后約于月間，施用基肥，結(jié)果過(guò)密時(shí)，須予摘果。蟲(chóng)害有卷葉蟲(chóng)蘋(píng)果棉蟲(chóng)蘋(píng)果牡蠣介殼蟲(chóng)蘋(píng)果巢蟲(chóng)蘋(píng)果葉蟲(chóng)蘋(píng)果食心蟲(chóng)等；病害以赤星病為烈，均應(yīng)設(shè)法防治之。 　　[]營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯營(yíng)養(yǎng)成分蘋(píng)果是美容佳品，既能，又可使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋(píng)果是種低熱量食物，每青蘋(píng)果青蘋(píng)果克只產(chǎn)生千卡熱量；蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋(píng)果中含有銅碘錳鋅鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會(huì)發(fā)生干燥易裂奇癢。蘋(píng)果中的維生素C是心血管的保護(hù)神心臟病患者的元素。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱為“的水果”或稱為“全科醫(yī)生”。