一般來說，在同期成熟的果品中，總有相對來說好的品種，農業(yè)科研、推廣機構的專業(yè)技術人員通常更了解目前已栽品種的優(yōu)缺點、面積、產量，還有沒有新品種綜合性狀超過或可以替代已栽品種;市場銷售人員(果販)更了解消。 　　在確定樹種后，要重點各個品種的詳細性狀，如成熟期、色澤、果形、糖度、硬度、授粉樹搭配、產量、病害、已栽面積等情況，要綜合分析各品種的優(yōu)缺點。在栽前一定要盡量廣泛地各類從業(yè)者，不厭其煩地多聽，多看。 　　總的來說，農業(yè)科研、推廣機構的專業(yè)技術人員素質、業(yè)務能力、信譽程度、敬業(yè)精神高，他們培育的苗木是購買的 ;零散小戶的銷售渠道窄，多依賴于苗木販子，而且不是年年育苗、專業(yè)育苗，其信譽度一般較低，盡量不要從其處購苗。 　　考查苗木純度：栽培果樹品種重要的是品種純度，其次才是大小、價格，目前苗木生產者可以分為三大類，一是農業(yè)科研、推廣機構的育苗基地，二是多年從事果樹育苗的專業(yè)大戶，三是零散小戶。從銷售地點來分，一是苗圃坐地銷售，二是集貿市場銷售，三是經紀人設攤收購后再銷售，四是坐在家里等苗送上門。

　　1.選準嫁接時機果樹嫁接時間因地域不同品種不同而呈現不確定性。一般情況下.采用枝接的方式嫁接.多選擇春季展開，在樹液開始涌動之時為好。如果是采用芽接的方式.春季、夏季都可以，主要考慮到砧木的生長情況。柑橘常常選擇紅橘、積橙、酸袖等做砧木.臍祖砧木可以選擇權殼.紅肉蜜抽可以選擇金抽。 　　這些砧木都能夠給果樹嫁接苗帶來良好生長力，不同程度果樹抗性，而且能夠改普果品品質，增加產量。這也是果樹之所以選擇嫁接栽培的重要原因。3.確保嫁接果樹嫁接主要是通過接稼環(huán)節(jié)愈傷組織測定來判斷。而要保證接祖環(huán)節(jié)正常實施，還需要對稱條進行有效處理，對接德相關操作進行規(guī)范.并做好保濕措施。 　　梨貯藏中的生理病害鴨梨黑心病黑心病除了在鴨梨上發(fā)生外，雪花梨、長把梨上也會發(fā)生類似的黑心病。鴨梨的黑心病有兩種，一種是貯藏前由于降溫過快造成低溫傷害而發(fā)生的黑心病，另一種則是貯藏后期由于衰老引起的黑心病。 　　0℃低溫引起的黑心多發(fā)生在入貯30—50天，黑心發(fā)生不同程度的褐變，但果肉仍為白色，皮層保持青綠或黃綠色，不影響梨的外觀。由衰老引起的黑心病多在貯藏到次年2—3月份發(fā)生，果心變褐，果皮色澤暗黃，組織松散，嚴重時部分果肉也變褐，并有酒精味。