不應(yīng)吃大量柿柿子含有大量的糖類，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營(yíng)養(yǎng)不良。 3、不應(yīng)連皮同吃柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)會(huì)。4、柿子不能與紅薯同吃柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時(shí)如果共同在胃中，會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會(huì)對(duì)人體的胃正常功能有影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。 柿餅制作方法相傳300多年前，李自成稱王西安后，葫蘆造型柿子葫蘆造型柿子(3張)臨潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面餅慰勞義軍，很受義軍將士稱道。后來(lái)，為了紀(jì)念李自成及義軍，黃桂柿子餅。柿餅是用柿子去濕加工制作而成的一種干果。肉質(zhì)干爽，味清甜且存放久不變質(zhì)。柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅有降壓止血、清熱潤(rùn)腸之作用。 柿餅加工有兩種方法，即自然干燥法和人工干燥法。目前比較先進(jìn)的柿餅加工方法是人工干制法此法能有效的避免柿餅在自然干燥過(guò)程中的脫澀和褐變問(wèn)題 ,與傳統(tǒng)的自然干燥法相比 ,人工干制的另一優(yōu)點(diǎn)是可以使柿餅的加工期限從 2～ 3個(gè)月縮短5-6天 [4] 。分別介紹下下： 自然干燥法操作要點(diǎn)：1.選果：選用充分成熟、肉質(zhì)堅(jiān)硬、果形端正、果頂平坦或微突起、無(wú)縱溝、含糖量高、少核或無(wú)核品種。剔除機(jī)械傷和蟲(chóng)果。2.去皮：大都采用腳踏式半自動(dòng)去皮機(jī)。將果皮轉(zhuǎn)圈旋削下。去皮要干凈，同時(shí)旋皮要薄而均勻。

柿子樹(shù)一般都比較高，平均在15米左右，樹(shù)冠呈自然半圓形。它的花期在每年的5~6月份，果子成熟在9~10月份。柿子樹(shù)喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，也較耐干旱，喜光，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。還是比較容易種植的柿子樹(shù)可選擇在春季或者秋季栽植，春季可以在其葉芽萌動(dòng)前進(jìn)行，秋季在樹(shù)葉落盡后栽植 柿子樹(shù)栽培的過(guò)程中應(yīng)該加強(qiáng)水肥管理，栽植初期過(guò)后可選擇每月澆一次水，而且要及時(shí)松土保摘；柿子樹(shù)的成長(zhǎng)需要很多肥料，充足的肥料有助于柿子樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，結(jié)的果實(shí)碩大。在柿子樹(shù)的栽培過(guò)程中，應(yīng)該注意病害防治，定期落葉，防治病害蟲(chóng)的滋生，給樹(shù)一個(gè)的生長(zhǎng)環(huán)境。 我們還應(yīng)該定期給柿子樹(shù)修剪整形這樣既美觀有有助于樹(shù)的生長(zhǎng)。修剪的原則是保持植株樹(shù)形通風(fēng)透光，樹(shù)形優(yōu)美，果實(shí)豐茂。柿子樹(shù)的繁殖方法常用的是嫁接法，其中以“T”型芽接為常用。嫁接后，接芽在7天左右沒(méi)有萎蔫，說(shuō)明已經(jīng)成活，25天左右就可以將塑料帶拆除。 柿子的種植？柿子樹(shù)怎么養(yǎng)？每到秋冬季節(jié)，便有大量的柿子運(yùn)往市場(chǎng)，進(jìn)行售賣(mài)。愛(ài)吃柿子的人越來(lái)越多，所以不少朋友都開(kāi)始研究柿子的養(yǎng)殖。下面，本文幫你了解：柿子的種植？柿子樹(shù)怎么養(yǎng)？ 柿子樹(shù)養(yǎng)活起來(lái)不容易，首先要考慮到它的生態(tài)習(xí)性:強(qiáng)陽(yáng)性樹(shù)種，耐寒。喜濕潤(rùn)，也耐干旱，能在空氣干燥而土壤較為潮濕的環(huán)境下生長(zhǎng)。忌積水。