主要品種有紅富士新紅星嘎啦喬納金等，果品以個大香甜皮薄爽脆肉厚核小所著稱，遠(yuǎn)銷全國各地和東南亞等市場。除蘋果外碭山還盛產(chǎn)酥梨黃桃油桃西瓜甜瓜等瓜果，有“中國瓜果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。文化元素編輯民間寓意蘋果蘋果張)道教把蘋果視為仙果，它也是北歐神話中的青春之果，是希臘神話中的愛情之果。在吳語地區(qū)因吳語“蘋果”與“病故”是同音詞，所以在吳語地區(qū)不在探望病人時贈送蘋果。在香港等地，西洋蘋果又稱蛇果，但并非因?yàn)樗恰妒ソ?jīng)》中蛇引誘夏娃亞當(dāng)吃的禁果，而是因?yàn)橐郧皬耐鈬M(jìn)口蘋果時，有人聽到外國人稱贊蘋果delicious美味，誤以為此即蘋果的洋名，所以又將其稱為“地利蛇果”，后簡稱蛇果。 　　日語稱蘋果為“リンゴ”ringo，這是日治時代以日文發(fā)音沿用，漢字寫法即為“林檎”。傳統(tǒng)臺語則稱作“Phōng-kó”，漢字“蘋果”。因臺灣地處亞熱帶地區(qū)，在梨山尚未種植蘋果前全依靠外國進(jìn)口。蘋果因而價格昂貴，所以早期吃蘋果成為的象征。因?yàn)樘O果的“蘋”字和“平”同音，所以在中國吃蘋果也有解作“平平安安”的說法。也開始流行圣誕節(jié)前夜——平安夜吃蘋果的行為，需明確此舉源于中國，外國并無此傳統(tǒng)。[]觀賞價值《觀賞樹木學(xué)》中介紹蘋果有個變種，姿態(tài)均甚優(yōu)美，各具特色，有較高之觀賞價值。

性喜光而較耐寒。好生于土質(zhì)疏松，排水良好之砂質(zhì)壤土，故宜擇日照充足空氣流通之東南或西南平坦或緩傾斜地區(qū)植之。對有害氣體，抗性較弱。配植孤植群植均無不宜。庭院中頗適用之。繁殖以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨實(shí)生苗為止。砧木以播種或插條繁殖。管理每年略加修剪，俾整樹形，落葉后約于月間，施用基肥，結(jié)果過密時，須予摘果。蟲害有卷葉蟲蘋果棉蟲蘋果牡蠣介殼蟲蘋果巢蟲蘋果葉蟲蘋果食心蟲等；病害以赤星病為烈，均應(yīng)設(shè)法防治之。 　　[]營養(yǎng)價值編輯營養(yǎng)成分蘋果是美容佳品，既能，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每青蘋果青蘋果克只產(chǎn)生千卡熱量；蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中含有銅碘錳鋅鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發(fā)生干燥易裂奇癢。蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神心臟病患者的元素。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“的水果”或稱為“全科醫(yī)生”。