在這里萬年紅提醒您，使用優(yōu)質(zhì)或高筋面粉進(jìn)行洗面，不僅可以減少機器內(nèi)部的損耗，延長機器的使用壽命，而且可以提高制作效率，洗出的面筋成品品質(zhì)更好，進(jìn)而為您節(jié)省成本，提高收益。2.材質(zhì)問題。洗面機嚴(yán)格來說必須是不銹鋼的，必須是食品級別不銹鋼洗面機，這樣洗面時不會出現(xiàn)面與機艙粘黏的情況。
洗出的面筋干凈衛(wèi)生。萬年紅的全自動洗面機機身采用304級食品級別不銹鋼材質(zhì)，雙螺旋大鉸刀不僅可以節(jié)約洗面時間，而且保障了洗面凈，洗面均勻，從而提高面筋的產(chǎn)量與品質(zhì)。3.和面醒面問題。有些面筋生產(chǎn)商戶、涼皮批發(fā)商戶并不懂得和面、醒面的技術(shù)問題，時間完全隨機，這樣洗出的面筋質(zhì)量與產(chǎn)量都很難達(dá)到 。萬年紅是洗面機專家，可對客戶進(jìn)行免費的技術(shù)培訓(xùn)，保障您的操作到位，祝您一臂之力。4.檢修與保養(yǎng)問題。在使用洗面機進(jìn)行和面洗面工作時投料不準(zhǔn)過量和超負(fù)荷運行，在洗面機工作結(jié)束后，一定及時做好清理保養(yǎng)工作。面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。在日常生活中，面筋的身影隨處可見。

萬年紅針對市場洗面機弊端進(jìn)行分析改良：1.首先是洗面機的漏水問題，這是當(dāng)今全國洗面機普遍存在的技術(shù)上的難點、通病、頑疾!目前我國市場上很多在售的面筋設(shè)備在使用過程中都會出現(xiàn)漏水、漏漿的現(xiàn)象，它不僅浪費了面汁。
更影響了車間衛(wèi)生，從洗面加水開始一直漏到洗面結(jié)束.這個通病是使用洗面機客戶心中永遠(yuǎn)的痛。萬年紅針對此問題對洗面機進(jìn)行了改良升級，我公司自主研發(fā)的不銹鋼系列洗面機機身采用8個鋼板厚度不銹鋼材制成，加固進(jìn)口水封，保證設(shè)備作業(yè)過程中不會出現(xiàn)漏水漏漿。2.市場上許多半機械化洗面設(shè)備雖然價格相對較低，但在設(shè)備洗面過程中排面水設(shè)計多數(shù)是側(cè)面開豎口排或者采用管道口直接排，這樣面塊或面筋塊極易被吸出。有的用小管口開濾孔排，又極慢，嚴(yán)重影響洗面速度，浪費時間。萬年紅自動排筋洗面筋設(shè)備為全機械化機械，該設(shè)備采用按鍵式操作系統(tǒng)，全程無需人力，機器配備多檔位排漿口，既快捷方便，同時能夠提高面粉的利用效率，降低生產(chǎn)。3.從洗面機洗面量來說。