內(nèi)蒙古烏蘭察布無醇燃料是一個行業(yè)的總稱，而不是一個特定的產(chǎn)品。此外，所謂的內(nèi)蒙古烏蘭察布絡(luò)無醇燃料早已與植物油成分分離，形成了一種叫做“酯”烷基有機化合物。酯（R-COO-R在有機化學(xué)中，醇與羧酸或無機含氧酸發(fā)生酯化反應(yīng)。雖然來自自然，但性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)變，“酯”被稱為植物油是不科學(xué)的。內(nèi)蒙古烏蘭察布無醇燃料的趨勢是醇基燃料無法比擬的，內(nèi)蒙古烏蘭察布無醇燃料原料均來自生物質(zhì)，可再生，可回收，取之不盡。燃料植物油燃燒清潔，環(huán)保；穩(wěn)定性強，適應(yīng)性好；可用于運輸和廚房烹飪?nèi)剂希龠M經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，取代傳統(tǒng)能源，減緩生態(tài)環(huán)境問題，控制空氣污染。內(nèi)蒙古烏蘭察布無醇燃料是一種不溶于水、不能生產(chǎn)、不能混合的油脂燃料；無揮發(fā)、無變質(zhì)；運輸、儲存和使用沒有風(fēng)險；燃燒時無煙塵、無異味、無積碳、無廢物排放；燃燒后產(chǎn)生的二氧化碳和水可以生物降解，不會對生命和環(huán)境造成隱患。

因此，餐廳廚房不僅可以使用內(nèi)蒙古烏蘭察布無醇燃料，還可以充分保證傳統(tǒng)液化氣和甲醇的隱患，真正解決餐廳廚房的核心問題。此外，植物油熱值高，耐燒耐用，雖然價格不便宜，但整體使用效果仍然是甲醇的經(jīng)濟優(yōu)勢。到目前為止，餐廳廚房燃燒植物油灶的價格普遍偏高，燃燒植物油灶的綜合性能還沒有達到醇基燃料、液化氣的穩(wěn)定性和較高的用戶體驗。然而，強勁的市場需求，迫使內(nèi)蒙古烏蘭察布無醇燃料灶具不斷完善；廚師對植物油爐具有較高的用戶體驗，需要研發(fā)人員堅持創(chuàng)新。市場決定了需求，餐廳廚房燃燒植物油爐的價格只是暫時的，我相信隨著時間的推移；技術(shù)升級；上下游產(chǎn)業(yè)的逐步改善，燃燒植物油爐的價格也會發(fā)生變化。機會總是留給那些一直在追求的人。短暫的困難終有 會過去。我相信，在那個時候，我們將利用市場的東風(fēng)，帶領(lǐng)我們獲得更多的財富。