在食品行業(yè)，醋酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止有害細菌生長。在酸洗過程中，要大量使用這種化學品，不僅充當食物與生物的緩沖劑，還能改善食品口味。
乙酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，溶于乙醇。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。中文名乙酸鈉英文名Sodium

acetate trihydrate別 稱結晶醋酸鈉三水醋酸鈉； 乙酸鈉；三水醋酸鈉； 三水乙酸鈉化學式CspanCOONa/ CspanCOONa.3H2O分子量82/ 136.08CAS登錄號127-09-3 醋酸鈉 6131-90-4 :324℃三水醋酸鈉的熔點:58℃沸 點gt;400℃（無水物質，分解物）水溶性易

溶于水密 度1.45g/cm3 ，無水物的密度1.528g/cm3外 觀無色透明或白色顆粒結晶閃 點gt;250℃（無水物質）應 用用于印染工業(yè)、醫(yī)藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等性描述避免與皮膚及眼睛接觸

工業(yè)級醋酸鈉的制作步驟大家知道都有哪些嗎？
（1）目前國內工業(yè)級醋酸鈉的生產較多，一般是通過以上兩種方式生產，即冰醋酸與碳酸鈉或片堿或液體氫氧化鈉反應生產，由于碳酸鈉的雜質含量較難控制，片堿采購成本較高，故廣泛使用的是液體氫氧化鈉；
（2）化學式CspanCOONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點324℃（在324度時分解為丙酮和碳酸鈉，化學式為2CspanCOONa==加熱== CspanCOCspan+Na2CO3）。溶于水（76 g/100 ml

(0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。
廣泛應用于混凝土外加劑 金屬表面處理 玻璃清洗 電鍍 印染等行業(yè)。她具有適用性廣、環(huán)保性好、耐用性強、等優(yōu)勢；公司常年供應葡萄糖酸鈉 甲酸鈣 甲酸鈉 磷酸三鈉 磷酸氫二鈉 磷酸二氫鈉 磷酸二氫鉀 氫二鉀 三聚磷酸鈉 焦磷酸鈉 焦磷酸鉀 檸檬酸

粉 亞 焦亞 片堿 草酸 硫酸銅 氯化亞銅 純堿 元明粉等化工產品。品種、規(guī)格齊全、價格優(yōu)惠、服務優(yōu)良，在市場上贏得了良好的譽，產品銷往全國各地及出口中東、東南亞等。許多國內客商，紛紛要求訂貨，進行地區(qū)級總經銷，形勢較為喜人。公司采用

同業(yè)標準組織、實施生產，利用自身技術優(yōu)勢對產品質量精益求精、不斷創(chuàng)新、勇于開發(fā)、完善自我；以嚴密、科學、合理的產品獨特配方技術造就了外加劑的佳產品---葡萄糖酸鈉和甲酸鈣。以她新穎、環(huán)保等特點，給產品帶來了無限生機。
  用途：用作照相、印染、化學試劑，制作暖手袋等。