光照調(diào)節(jié)香椿喜光，應(yīng)盡量選用無(wú)滴膜，白天及時(shí)揭開(kāi)草苫紙被，還要經(jīng)常清掃膜上雜物，以增加光照，若光照過(guò)強(qiáng)，可適當(dāng)蓋草遮陽(yáng)。打頂促分枝在采摘第茬香椿時(shí)，將頂部同時(shí)摘掉定干從離地面厘米處打頂。 定干后噴灑%多效唑溶液，濃度為—ppm，以控制頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)分枝迅速生長(zhǎng)，達(dá)到矮化栽培。此后根據(jù)樹(shù)型發(fā)育情況，及時(shí)打頂打杈，確保樹(shù)冠多分枝多產(chǎn)椿芽，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。水肥管理香椿為速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以鉀肥需求較高，每平方米的溫棚，底肥需充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥公斤左右草木灰—公斤或磷酸二氫鉀—公斤碳酸二銨—公斤。 　　每次采摘后，根據(jù)地力香椿長(zhǎng)勢(shì)及葉色，適量追肥澆水。套隔光薄膜袋谷雨后地溫在℃以上即可撤掉棚膜，讓樹(shù)苗自然生長(zhǎng)。此后樹(shù)苗雖發(fā)育較快，但容易老化，應(yīng)及早準(zhǔn)備黑紅層色聚乙烯薄膜袋，當(dāng)香椿芽長(zhǎng)到厘米時(shí)，即可套上隔光薄膜袋。 這樣既可增加產(chǎn)量，又能保證椿芽不老化。當(dāng)椿芽長(zhǎng)到厘米時(shí)，連袋一起采下，然后去袋銷售，這種薄膜袋可多次利用。[]病蟲防治香椿病病產(chǎn)區(qū)均有分布，主要危害香椿葉片，有時(shí)也侵染枝條。發(fā)病初期在葉面葉背及嫩枝表面形成白色粉狀物，后期逐漸擴(kuò)展形成黃白色斑塊，層上產(chǎn)生初為黃色，逐漸轉(zhuǎn)為黃褐色至黑褐色大小不等的小粒點(diǎn)，即病菌閉囊殼。 　　嚴(yán)重時(shí)布滿厚層狀菌絲，影響樹(shù)冠發(fā)育和樹(shù)木的生長(zhǎng)。嚴(yán)重時(shí)葉片卷曲枯焦，嫩枝染病后扭曲變形，枯死。防治措施物理防治及時(shí)病枝病葉，集中堆漚處理或燒毀，減少初次侵染來(lái)源。生物防治加強(qiáng)撫育管理，重視培育壯苗，使植株生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)樹(shù)體的生長(zhǎng)勢(shì)和抗病能力； 合理密植，及時(shí)整枝打葉，改善通風(fēng)透光條件，提高抗病能力；合理施肥，底肥需增施磷鉀肥，生長(zhǎng)期間避免氮肥的過(guò)量使用?；瘜W(xué)防治香椿萌動(dòng)和柚梢期可噴次波美度的石硫合劑或高脂膜倍液進(jìn)行葉面噴霧；每d噴次，連續(xù)噴～次。

移栽后噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期。香椿苗育成后，都在早春發(fā)芽前定植。大片營(yíng)造香椿林的，行株距x米。植于河渠宅后的，都為單行，株距米左右。定植后要澆水—次，以提高成活率。[] 采摘技巧普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽。這種第—次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質(zhì)量上乘；以后根據(jù)生長(zhǎng)情況，隔—天，采摘第二次。 　　新栽的香椿，多收次，年后每年可收—次，產(chǎn)量也相應(yīng)增加。至于保護(hù)地栽培的，通過(guò)加溫，冬季也可采摘，如不加溫的，可在早春提前供應(yīng)樹(shù)芽。矮化栽培育苗選擇優(yōu)質(zhì)種子選當(dāng)年的新種子，種子要飽滿，顏色新鮮，呈紅黃色，種仁黃白色，凈度在%以上，發(fā)芽率在%以上。 保溫催芽為了出苗整齊，需進(jìn)行催芽處理。催芽方法是用℃的溫水，浸種分鐘左右，不停地?cái)噭?dòng)，然后放在℃～℃的水中浸泡小時(shí)，種子吸足水后；撈出種子，控去多余水分，放到干凈的葦席上，攤厘米厚，再覆蓋干凈布，放在℃～℃環(huán)境下保濕催芽。 　　催芽期間，每天翻動(dòng)種子～次，并用℃左右的清水淘洗～遍，控去多余的水分。有%的種子萌芽時(shí)，即可播種。適時(shí)播種選地勢(shì)平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土質(zhì)肥沃的田塊做育苗地，結(jié)合整地施肥，撒勻，翻透。 在米寬畦內(nèi)按厘米行距開(kāi)溝，溝寬～厘米，溝深厘米，將催好芽的種子均勻地播下，覆蓋厘米厚的土。幼苗管理播后天左右出苗，未出苗前嚴(yán)格控制澆水，以防土壤板結(jié)影響出苗。當(dāng)小苗出土長(zhǎng)出～片真葉時(shí)，應(yīng)進(jìn)行間苗和定苗。定苗前先澆水，以株距厘米定苗。